Участок

Все о голубике

Черника или голубика — как отличить

Выводить сортовую голубику стали в США и Канаде от дикорастущего вида — Vaccinium corymbosus, или голубика высокая. В рекламных статьях довольно часто садовую голубику называют черникой или же черничным деревом, поскольку по виду листьев они похожи. В английском языке и чернику, и голубику называют одинаково — Blueberry (синяя ягода), из-за этого и может происходить путаница. Однако эти ягоды различаются.

Таблица: отличие черники от голубики

Характеристики Черника Голубика
Листья Мелкие, овальные, пятизубчатые, светло-зелёные Мелкие, овальные, пятизубчатые, зелёные
Стебель Неодревесневший, светлый Одревесневший
Ягоды Мелкие (4–8 мм), почти чёрные, с фиолетово-красным соком Более крупные (7–10 мм), синие, со светлым соком

В настоящее время нет культурных сортов черники. В наших лесах растут черника обыкновенная и голубика топяная. Излюбленное место произрастания этих растений — влажные места с хорошей освещённостью. Эти дикорастущие виды тоже можно выращивать на приусадебном участке, но по урожайности они уступают сортовой голубике, а ягоды у них, как правило, одиночные, а не в кистях.

Черника и голубика очень похожи, но всё же имеют отличия и по строению куста, и по вкусу ягод

Противопоказания

Сколько бы не съели ягод, нужно помнить, что всё хорошо в меру. Особых противопоказаний при употреблении продукта нет, но страдающим повышенной кислотностью желудка и склонным к аллергии следует пробовать ягоду осторожно. Не стоит и переедать, так как может возникнуть головная боль или открыться рвота.

Посадив у себя на участке садовую голубику, вы не только насытите организм необходимыми витаминами и позаботитесь о своём здоровье, но и сможете облагородить свой участок красивым растением. А так как растение считается долгожителем (может прожить до 100 лет), то долго будет создавать атмосферу уюта на даче.

Где растёт голубика в природе

В природе низкорослый кустарник, сбрасывающий на зиму листву, растёт на болотистой местности и легко переносит холодные зимы. Дикорастущую голубику можно повстречать в лесах северного полушария — от Калифорнии до Аляски, в Северной Америке и от Монголии до Исландии в Евразии, где ягода отлично размножается и даёт хороший урожай.

Вкусовые качества и урожайность голубики – вне конкуренции

Выращивая ягодные кусты, садоводы первую очередь обращает внимание на их вкусовые качества. Больше всего ценятся дикорастущие ягоды, но их не всегда можно вырастить на участке. Голубика высокорослая по вкусу напоминает дикорастущую чернику, но она более сочная и сладкая. В некоторых странах ей даже удалось вытеснить эту ягоду с рынка.

К преимуществам стоит отнести и высокую урожайность, ведь с одного взрослого куста можно собрать до 10 кг ароматных сочных ягод, пригодных для переработки, создания кулинарных шедевров и потребления в свежем виде. Радует и размер ягоды, который в 1,5-2 раза больше, чем у дикорастущих родственников.

Ягоды голубики обладают уникальными полезным свойствами

Ягоды этой культуры содержат большое количество биологически активных веществ, широко используются в народной медицине и фармацевтике. Ученые доказали, что регулярное употребление ягод голубики помогает предотвратить заболевания сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем, улучшить зрение, укрепить стенки кровеносных сосудов и предотвратить образование холестериновых бляшек.

Сок голубики помогает при простуде, нормализует обмен веществ и процессы свертываемости крови. Пектиновые вещества и антиоксиданты, которыми богаты ягоды голубики, помогают вывести токсины, бороться с последствиями радиоактивного облучения и вредных производств, и даже препятствуют возникновению раковых клеток.

Рецепты при различных заболеваниях

Сбор 1. Залить 100 г сухих ягод голубики 0,5 л воды, кипятить, пока количество воды не уменьшится до 0,3 л. Полоскать горло.

Сбор 1. Одна столовая ложка сухих ягод заливается в термосе стаканом кипятка на ночь. Процеживается. Принимается по 1 столовой ложке через 2 часа при дизентерии, анемии, как витаминное.

Сбор 1. Заварить 1 столовую ложку измельченных веточек и листьев голубики 1 стаканом кипятка, кипятить 5 минут, охладить, процедить. Отвар принимать по 1 /3 стакана 3 раза в день.

Сок из ягод голубики пить по 1 /4— 1 /2 стакана 3 раза в день.

Сбор 1. Залить 50 г листьев голубики 1 стаканом горячей воды, кипятить 30 минут, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1 столовой ложке 4—6 раз в день перед едой.

Сбор 2 .Две столовые ложки листьев заливают 1 стаканом кипятка и кипятят 10 минут. Дают остыть, через час процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 4—6 раз в день в качестве мягкого слабительного.

Сбор 1. Столовую ложку сушеных ягод голубики заливают стаканом кипятка, настаивают 30 мин. Процеживают, пьют по четверти стакана 3-4 раза в день до еды при малокровии, сахарном диабете, язвенной болезни.

Ежедневно съедать по 250 г свежих ягод 2—3 раза в день.

Сбор 1. Залить 1 столовую ложку молодых побегов и листьев голубики 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут. Охладить, про-цедить. Пить по 1 /2 стакана 3 раза в день.

Сбор 2. Столовую ложку сухих листьев голубики заливают стаканом кипятка, кипятят 5 мин, настаивают 30 мин. Процеживают, пьют по полстакана 3 раза в день при сахарном диабете, язвенной болезни, болезнях печени и почек.

Съедать ежедневно по 300—400 г ягод.

Сбор 1. Настоять 20 г сушеных ягод в 1 стакане кипятка в течение 1 часа. Пить по 1 /4 стакана через каждые 3 часа.

Язвенная болезнь желудка, малокровие

Сбор 1. Залить 2 чайные ложки листьев голубики 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут и пить как чай.

Сбор 2. Залить 1 столовую ложку сушеных ягод голубики 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут. Процедить, принимать по 1 /4 стакана 3—4 раза в день до еды.

Хорошее воздействие на обожженные участки кожи оказывают компрессы из размятых плодов голубики.

Угри, расширенные поры

Сок или листья голубики используют в свежем виде для масок, они питают кожу, стягивают ее, оказывают противовоспалительное действие.

Противопоказаний к применению голубики лесной не обнаружено.

Описание

Голубика лесная или гонобобель листопадный кустарник высотой до 120 см, с сизо-голубыми, обратнояйцевидными листьями.

Цветки белые или розовые, кувшинчатые, располагаются по 1—3 на концах укороченных веточек.

Цветет в мае—июне.

Плоды — синевато-черные ягоды с сильным голубовато-сизым налетом, 9—12 мм в диаметре, с зеленоватой мякотью. Плоды созревают примерно через два месяца после цветения.

Распространение

Голубика лесная или гонобобель Произрастает повсеместно, кроме Предкавказья и Дагестана, в сыроватых местах, хвойных и лиственных лесах, в кустарниковых зарослях и стланиках рододендронов до высоты 3300 м над уровнем моря.

Голубика лесная гонобобель Химический состав

Действующие вещества

Побеги содержат дубильные вещества, листья — арбутин, флавоноиды, тритерпеноиды, стероиды, дубильные вещества.

Семена богаты жирным маслом.

Хозяйственное значение и применение

Ягоды съедобны. Их собирают для употребления в сыром и переработанном виде . Свежий сок долго не хранится. Из них делают варенье, а также используют для приготовления вина. Обычно рекомендуют смешивать голубику с другими ягодами, имеющими более яркий вкус: черникой, брусникой, клюквой и пр.

Ягоды и сок голубики — диетический продукт, усиливающий обмен веществ и действие сахаропонижающих препаратов. Ягоды укрепляют стенки кровеносных сосудов, нормализуют работу органов пищеварения и сердца.

Листья пригодны для дубления кож .

В настоящее время выведено около 26 сортов.

Агротехника

Голубика — растение неприхотливое, практически не поражается вредителями и болезнями.

Голубика требует кислых почв (pH 4—5), поэтому нужно регулярно следить за уровнем кислотности. Голубика особенно требовательна к влаге — в корнеобитаемом слое почвы (на глубине 20 см) она должна быть постоянно влажной, но переувлажнения и подтопления она не выносит. Залегание грунтовых вод на глубине 30—60 см благоприятно для культуры.

Гонобобель – ягода, распространенная на Русском Севере. Ближе к осени торфяные болота и низины, берега рек и озер, заросшие кустарником на десятки квадратных километров, приобретают сизо-голубой оттенок благодаря невероятному количеству мелких плодов. Ароматные и вкусные, они издавна использовались не только в свежем виде, но и для заготовок наряду с клюквой, брусникой и черникой. Однако название «гонобобель» знакомо далеко не всем. О том, что это за растение, вы узнаете из нашей статьи.

Ягода гонобобель. Как называется по-другому?

За традиционным названием, широко известным в Заволжье, скрывается знакомая всем голубика обыкновенная. Широко распространенный в северном полушарии кустарник постепенно завоевал новые территории. Голубика – растение из семейства Вересковые, также известна как голубец, водопьянка, гонобоб, синика, гонобой, пьяница, синий виноград, голубица, пьяная ягода. Подобные общеупотребительные названия связаны предположительно с одной особенностью культуры. В естественной среде обитания ее извечным спутником является багульник болотный, который активно выделяет в воздух эфирные масла. Именно они оказывают воздействие на человека при сборе ягод: появляется легкая головная боль, головокружение и даже тошнота.

Условия выращивания садовой голубики

Это растение неприхотливое, но для успешного роста и получения большого урожая требует определённых условий выращивания:

  • кислотность почвы — рН 3,5–4,5; недостаток кислотности можно исправить, добавив в ямы при посадке сосновых или еловых иголок, земли из хвойного леса, сосновой коры;
  • почва — голубика не будет расти на песке или тяжёлой глинистой почве, но при этом хорошо реагирует на близость грунтовых вод (30–60 см);
  • влажность — растение требует постоянно увлажнённой почвы (на глубину корней), но излишнее переувлажнение пользы не приносит;
  • освещённость — культура любит солнечные места, растущие рядом деревья или затеняющие её строения будут угнетать рост кустарника, и количество и качество ягод уменьшатся в несколько раз.

    При соблюдении всех условий выращивания голубика даст прекрасный урожай

Места произрастания

Естественный ареал произрастания – все северное полушарие с холодным и умеренным климатом (торфяники, болота, тундра и лесная зона, верхний пояс гор). Благодаря своей неприхотливости к погодным условиям, любви к кислым и влажным почвам кустарник является перспективным с агротехнической точки зрения.

В садовой культуре популярны две формы: голубика обыкновенная и высокорослая. Они отличаются размерами и некоторыми особенностями выращивания. На их основе выведены многочисленные сорта.

Посадка саженцев голубики

Хотите получать ежегодные хорошие урожаи? Правильно выбирайте место для посадки на вашем участке.

Выбор места для высадки голубики

Это должно быть самое солнечное место, не продуваемое ветрами. В затенении голубика тоже будет расти, но больших урожаев вы не дождётесь — ягоды будут мелкими и кислыми.

Лучше всего голубика плодоносит в групповых посадках. Хотя растения-опылители ей не требуются, всё же посадка 2–3 разных сортов рядом увеличит ваш урожай. И, конечно же, в этом случае нужно учитывать время цветения выбранных сортов: оно должно быть примерно одинаковым. Позднеспелые сорта начинают цвести, когда у ранних цветение уже закончилось.

Подготовка ям для посадки

К подготовке посадочного места следует отнестись серьёзно. Это самый трудоёмкий процесс в уходе за голубикой. Он состоит из следующих шагов:

  1. Выкапывают яму размером 80×80 см и глубиной 50 см. На тяжёлых глинистых почвах глубину ямы увеличивают ещё на 10–15 см для устройства дренажа.
  2. На дно ямы насыпают камни и песок (можно использовать битый кирпич, крупный щебень или керамзит).
  3. Затем яму заполняют смесью из трёх частей верхового торфа, одной части лесной земли и одной части опилок деревьев хвойных пород.

    Если нет лесной земли, то её можно заменить сосновой корой, хвойным опадом или их смесью в различных соотношениях.

  4. Добавляют немного песка, 40–50 г серы и всё хорошо перемешивают и немного уплотняют.

В посадочную яму для голубики обязательно добавляют кислый (верховой) торф

Расстояние между кустами

Сажая несколько растений, учитывайте их взрослые размеры. Кусты не должны затенять друг друга. В зависимости от высоты куста расстояние между ними делают разным:

  • расстояние между низкорослыми растениями должно быть не менее 70–80 см. В декоративных посадках его можно уменьшить;
  • для высокорослых кустов расстояние между кустами должно быть не менее 1 м;
  • при больших посадках (например, в фермерских хозяйствах) расстояние между кустами голубики увеличивают до 1,5–2 м и между рядами до 3,5 м — это позволяет механизировать уборку урожая.

    При посадке кустов голубики расстояние между ямами делают не менее 70 см

Выбор саженца

Голубика растёт медленно, цвести и давать урожай начинает с четвёртого года после высадки. Эта особенность позволяет сажать и пересаживать растения «солидного» возраста. Хорошо приживаются даже пяти- и шестилетние кусты. Однако всё же лучше остановить свой выбор на 2–3-летних саженцах с закрытой корневой системой. С ними проще работать начинающему садоводу.

Посадочный материал лучше приобретать в проверенных крупных питомниках. Можно также взять черенок у своих родных или соседей по участку, которые не первый год выращивают голубику и получают хорошие урожаи. Они дадут вам не только черенок, но и массу советов по посадке и уходу за этим растением.

При выборе голубики для посадки нужно отдавать предпочтение 2–3-летним саженцам с закрытой корневой системой

Посадка голубики

Процесс посадки саженцев голубики состоит из нескольких этапов:

  1. Перед посадкой помещают контейнер в ёмкость с водой минут на 20–30. Это нужно для того, чтобы аккуратно и без повреждения корней извлечь саженец из контейнера.
  2. Земляной ком хорошенько разминают. Можно это сделать в воде, тогда тоненькие корешки голубики не повредятся. Как вариант, земляной ком можно разрезать крест-накрест на глубину 4–5 см или надорвать. Такая процедура необходима для лучшей приживаемости саженца и развития корневой системы. Если же этого не сделать, то корни будут развиваться не в стороны, а вглубь земляного кома и растение, скорее всего, погибнет через пару-тройку лет.

    Земляной ком следует размять или надрезать, чтобы стимулировать разрастание коней вширь

  3. Поместив саженец в яму, аккуратно расправляют корни по горизонтали.
  4. Присыпают кустик смесью верхового торфа, опилок и земли. При посадке растение должно быть заглублено на 5–6 см от уровня почвы в контейнере.
  5. Поливают и мульчируют почву. Для этого можно использовать опилки, хвою, сосновую кору, даже сосновые шишки.

    Мульчирование куста голубики помогает сохранять влагу и не даёт почве перегреваться

Мульчирование хорошо для любого растения. Оно сохраняет влагу, не даёт почве перегреваться и препятствует росту сорняков. Корни голубики расположены близко к поверхности, и пересыхание верхнего слоя, а также перегрев в жару плохо сказываются на состоянии растения. Мульча решает такую проблему, нужно только, чтобы её слой был не менее 5–7 см.

Уход за голубикой

Уход за голубикой не представляет большой сложности.

Правильный полив

Главное — это полив. Одному взрослому растению требуется в среднем не менее 20 л воды в неделю. Лучше всего эту норму разбить на два раза. Поливать нужно утром или вечером, когда солнечные лучи ещё или уже не такие палящие. В очень жаркую погоду поливают чаще и больше. Достаточное количество влаги очень важно в июле и августе, когда зреют ягоды и закладываются цветочные почки — ваш будущий урожай. К этому добавляют опрыскивание кустов водой во второй половине дня.

В то же время злоупотреблять поливом не нужно. Застой воды в яме больше двух дней может привести к загниванию корней и ослаблению растения.

Поливать голубику нужно утром или вечером, когда солнце не сильно палит

Обеспечение кислотности почвы

Для поддержания кислотности почвы на необходимом уровне иногда поливают растения подкисленной водой. Готовят её из следующих ингредиентов:

  • столовый 9%-й уксус (100 мл на 10 л воды);
  • лимонная кислота (1–2 столовых ложки на 10 л воды) или электролит для кислотных аккумуляторов ( 20–30 мл на 10 л воды).

Три-четыре раза за сезон такая добавка к воде позволит поддерживать кислотность почвы на нужном уровне.

Рыхление для доступа кислорода

Кроме полива, важно также рыхление почвы. Делать это нужно осторожно и на небольшую глубину, так как корни у голубики поверхностные и их легко повредить. Рыхление уменьшает испарение влаги и насыщает кислородом верхние слои почвы. При необходимости под растения подсыпают торф и мульчу.

Подкормка

Голубика хорошо отзывается на подкормки. Не пренебрегайте этим. Минимум 2 внекорневые и 1 корневая подкормка за сезон необходимы растению. Их проводят с начала июня в течение полутора месяцев — до середины июля. В продаже есть специальные комплексные удобрения для голубики. Они просты в применении и имеют сбалансированный состав. Обязательны и корневая, и внекорневая подкормки:

  • внекорневую подкормку проводят раз в две недели, растение опрыскивают Bona Forte (по инструкции);
  • для корневой подкормки рассыпают в лунке монофосфат калия и кальциевую селитру (по инструкции).

    Удобрение Bona Forte обогащено биодоступным кремнием

Лучше всего проводить корневую подкормку в дождливую погоду, чтобы удобрения лучше впитывались в землю, но если стоит жара и сушь, не беда. Полейте растение, рассыпьте удобрения и полейте ещё раз.

Подготовка к зиме

На зиму растения мульчируют дополнительным слоем торфа или опилок. Молодые кусты голубики можно укрыть любым дышащим материалом (например, спанбондом), особенно если в вашем регионе зимы малоснежные. Ни в коем случае нельзя применять для укрытия полиэтиленовую плёнку.

Обрезка кустов

Для того чтобы кусты не были слишком густыми и хорошо плодоносили, необходимо правильно обрезать их. Бывает несколько видов обрезки, каждая из которых проводится с определёнными целями.

Таблица: Виды обрезки голубики

Вид обрезки Какие работы проводятся
Санитарная Удаляют сухие, поломанные и заражённые ветки. Лучше это делать весной, но можно проводить такую обрезку в любое время, когда в этом есть необходимость
Формирующая Удаляют побеги, которые загущают крону, и ветви, растущие внутрь куста. А также убирают низкорастущие побеги. Этот вид обрезки применяют для кустов с 4 лет
Омолаживающая У 10-летних кустов вырезают все побеги старше 6 лет. Это стимулирует рост новых побегов, что позволяет увеличить урожайность растения

Пересадка голубики

Если возникла необходимость пересадить взрослое растение, выполняют следующие процедуры:

  1. Куст укорачивают наполовину, а слабые и тонкие побеги удаляют полностью.
  2. Пересаживают обрезанный куст на новое место.
  3. Следующей весной обрывают все появившиеся цветы.
  4. С третьего года на кустах оставляют только те ветви, которые хорошо освещаются солнцем. Это стимулирует рост новых цветочных побегов.

Как показывает практика, растения до 5–6-летнего возраста неплохо переносят пересадку.

Профилактика голубики

Многие враги голубики начинают откладывать личинки в опавшей листве или почве ещё с осени, поэтому профилактику нужно начинать с уборки листвы и рыхления почвы. Листву следует сжечь, а повреждённые ветки обрезать. Ранней весной обрабатывают кусты медным купоросом, заранее расставляют светоловушки, не забывают рыхлить почву и удалять отложенные личинки насекомых вручную.

Размножение голубики

Размножить голубику можно:

  • черенками,
  • отводками,
  • семенами.

Каждый способ имеет свои достоинства и недостатки, нужно выбирать удобный для конкретной ситуации.

От черенка до куста

Размножение черенками — удобный, но не быстрый способ увеличить количество кустов этого растения на участке. Порядок действий таков:

  1. Нарезают здоровые вызревшие однолетние побеги длиной примерно 30 см. Лучшее время для заготовки черенков приходится на конец ноября — начало декабря.
  2. Далее их связывают в пучки и помещают в тёмное прохладное место с температурой от ноля до минус двух градусов (можно закопать в сугроб), при этом нужно следить за тем, чтобы побеги не высохли.

    Черенки голубики хранят в подвале связанными в пучки при температуре от 0 °C до –2 °C

  3. Весной, с конца марта до начала апреля, побеги нарезают на черенки по 10 см.
  4. Высаживают их в смесь торфа с песком в соотношении три к одному, оставляя при этом на поверхности 1–2 почки.
  5. Черенки поливают и укрывают плёнкой.
  6. Укоренение лучше всего проходит при температуре +20 °C. В течение двух месяцев черенки периодически проветривают и поливают, не допуская перегрева и переохлаждения, а также не допуская появления гнили и плесени на стволе и почках черенка.
  7. Когда произошло укоренение, плёнку снимают, а растения подкармливают нитрофоской (50 г на 10 л воды) один раз в 2 недели.
  8. Через год, весной, черенки высаживают в открытый грунт в смесь торфа и песка (в соотношении три к одному) на доращивание.

После всех этих операций мы получим здоровый, пригодный для высадки саженец.

Получение отводков

Для получения саженца с помощью отводков действуют таким образом:

  1. У выбранных однолетних побегов немного укорачивают верхушку и пришпиливают их к земле.
  2. Присыпают отводки опилками.
  3. Для лучшего укоренения постоянно увлажняют землю и, по мере роста отводка, увеличивают слой опилок.
  4. Через 2–3 года побеги отделяют от куста и пересаживают. За это время саженец уже вполне жизнеспособен и хорошо приживается на новом месте.

Отводок голубики прикрепляют к земле с помощью металлической скобы

От семени до плодоносящего растения

Выращивание голубики из семян — процесс трудоёмкий и занимает много времени. Голубика растёт медленно, и полноценный саженец из семени вырастет года через три, а плодоносить он станет ещё через четыре года.

Этот способ часто используют селекционеры, так как шанс на успешную генетическую мутацию при выводе нового вида или повышение определённых качеств уже имеющегося сорта гораздо выше, чем при работе с растением, размноженным путём черенкования.

Лучше приобрести саженец. Но если есть время и желание, можно посадить голубику своими семенами или купленными в специализированном магазине.

Для получения собственных семян:

  1. Берут полностью зрелые ягоды, которые разминают в кашицу.
  2. Полученную массу размешивают в воде. Хорошие семена останутся на дне, а часть мякоти, кожура ягод и недозревшие или пустые семена всплывут, после чего образовавшийся поверхностный слой сливают.
  3. Семена немного подсушивают на ткани. Их можно высадить сразу или оставить для посадки весной. Если семена оставляют до весны, то их просушивают до конца.
  4. Весной семена помещают во влажный песок или мох и выдерживают в нём 3 месяца.
  5. После этого высевают на влажный торф, не заглубляя, и засыпают небольшим слоем песка.
  6. Увлажняют из пульверизатора, накрывают стеклом или плёнкой и ставят в тёплое место. Прорастут семена в течение месяца.
  7. На протяжении этого времени парники периодически проветривают и при необходимости увлажняют грунт.
  8. После появления всходов плёнку убирают и ёмкости ставят в тёплое, хорошо освещённое место.
  9. Когда ростки дадут 3–4 настоящих листика, их рассаживают по отдельным контейнерам и переносят на доращивание в теплицу на 2 года.
  10. После всех этих процедур растения высаживают на постоянное место в открытый грунт.

Выбор посадочного материала

Семена необходимо приобретать в садовом магазине. С рук их брать нежелательно, поскольку нет гарантии, что посадочный материал здоров или относится к тому сорту, который планируется высаживать.

При покупке следует обращать внимание на срок годности семян, проставленный на упаковке. Лучше брать свежие экземпляры, поскольку со временем процент их всхожести существенно снижается.

В садовых маркетах также можно приобрести специальные наборы, в которые входит всё необходимое для выращивания голубики из семян, включая посадочный материал, ёмкости для посадки, почвенный субстрат. Такой набор делает процесс более простым и удобным.

Если планируется самостоятельное добывание семян, то необходимо отбирать хорошо вызревшие плоды. Их нужно размять руками и промыть — подходящие для посадки семена опустятся на дно ёмкости. Внешне они напоминают мелкую гречку. Семена нужно извлечь из воды и просушить.

Важно! Семена голубики способны храниться на протяжении 10 лет. Для такого хранения после тщательного просушивания их нужно поместить в бумажные пакетики.

Стратификация семян голубики

Перед посевом посадочный материал нужно подготовить. Подготовка заключается в стратификации — выдерживании при низких температурах — на протяжении 2–3 месяцев. Для этой процедуры потребуются агроперлит или мох, песок, вода, полиэтиленовый пакет.

Чтобы правильно провести стратификацию, необходимо осуществить следующие шаги:

  1. Уложить агроперлит в пакет и залить водой так, чтобы он её полностью поглотил.
  2. Вылить из пакета лишнюю воду.
  3. Переложить увлажнённый перлит в пакет с семенами. Заменить перлит можно влажным мхом или песком.
  4. Перемешать.
  5. Закрыть пакет.
  6. Поместить его на нижнюю полку холодильника с температурой +3…+5°С.

Один раз в неделю следует открывать пакет и проверять состояние семян, при необходимости — производить увлажнение. Посадочный материал будет готов к посеву спустя 2–3 месяца

Размножение в домашних условиях

Кроме выбора посадочного материала, для семенного размножения дома необходимо создать определённые условия, заготовить почвенный субстрат, ёмкости для посева и подкормку. Свежие, только что собранные семена необходимо сажать непосредственно после сбора, в конце лета. Посадочный материал, прошедший стратификацию, высевают ранней весной. Для проращивания семян подойдут ящик или горшок.

Важно! Семенное размножение подходит не для всех сортов голубики. Таким способом можно вырастить Канадскую Нектарную, Эрли Блю, Голубую россыпь, Патриот, Лесное сокровище, Элизабет, Блю Кроп.

Если в местности наблюдается благоприятный климат, то можно производить посев непосредственно в грунт. Делают это исключительно после стратификации. Глубина заделки семян — 1–1,5 см. Ростки должны проклюнуться в мае-июне.

Следует понимать, что семенной способ размножения является наиболее трудоёмким. Для его осуществления необходимо много времени и терпения.

Видео: Как вырастить голубику из семян без особых проблем

Необходимые условия для выращивания

После посева, до того как появятся ростки, ёмкость с семенами нужно держать в помещении, хорошо освещаемом солнечными лучами. Температура в нём должна поддерживаться на уровне +24…+25°С. Необходимо организовать мини-теплицу, укрыв посевы стеклом или плёнкой, — именно в таких условиях будет сохраняться необходимый микроклимат для скорейшего появления всходов.

Доращивание молодых ростков также происходит в парнике или теплице. Длительность процедуры составляет 1 год.

Вам будет интересно узнать, как вырастить голубику в Краснодарском крае.

Как подготовить почву

Для посева семян голубики обычная садовая земля не подойдёт — понадобится верховой торф. Им нужно доверху заполнить ящик или горшок, а затем на его поверхность выкладывать семена. Углублять их не нужно.

Сверху посевной материал присыпают небольшим слоем песка высотой 0,2–0,3 см или укрывают мхом, опилками слоем 0,5 см. После этого осуществляют полив.

Проращивание семян

Проращивание не является обязательной процедурой. К нему прибегают, если есть желание побыстрее добиться появления всходов. Чтобы прорастить семена, их надо рассыпать по влажной ткани на расстоянии 10 см друг от друга и поставить в тёплое место. Периодически необходимо производить увлажнение.

Через некоторое время семена набухнут и вскоре прорастут. После появления ростков их можно помещать в грунт.

Уход за семенами

Посаженные в мини-теплицу семена необходимо регулярно проветривать, увлажнять и подкармливать питательными веществами.

Ежедневно с посадок следует снимать стекло или плёнку, чтобы дать приток свежего воздуха. Это нужно для предотвращения развития грибковых заболеваний. Полностью убрать укрытие стоит, когда проклюнутся и немного подрастут всходы, — то есть спустя примерно 1 месяц. После того как на растениях сформируются 3–4 листка, саженцы нужно рассадить в отдельные ёмкости или пересадить в защищённый грунт в парник, теплицу.

Рекомендуем к прочтению, как ухаживать за голубикой осенью для хорошего урожая.

Полив семян

Увлажнять посевы следует умеренно. Влага не должна застаиваться в ёмкости, иначе возникнет риск развития инфекций. Субстрат постоянно должен быть слегка увлажнённым. Рекомендуемая частота поливов — 2–4 раза в неделю.

Для полива необходимо использовать лишь воду комнатной температуры. Она должна быть отстоянной в течение 1–2 суток после набора из-под крана либо отфильтрованной. До появления ростков, чтобы не вымыть семена из субстрата, лучше производить увлажнения из пульверизатора. Если посадки поразила плесень, то необходимо осуществить обработку любым фунгицидом системного действия.

Чем удобрять

Чтобы рассада голубики росла крепкой и здоровой, её нужно периодически подкармливать. Делать это можно с помощью готовых комплексных минеральных удобрений, которые продаются в садовых маркетах и интернет-магазинах. Хорошо для этой цели подходит «Кемира Универсал». Для подкормки 1 ст. ложку препарата нужно растворить в 10 л воды.

Знаете ли вы? Голубика полностью замораживается в морозилке за очень короткое время — в течение 4 минут.

При внесении удобрения в ходе доращивания в теплице потребуется 1 л жидкости на 1 м². Подкормку следует выливать под корни, контролируя, чтобы жидкость не попадала на листья. Если это произошло, листву необходимо промыть чистой водой.

Внесение питательных веществ следует производить с апреля по середину июля. Рекомендуемая частота — 2 раза в месяц

Пересадка на постоянное место

Весной опытные садоводы рекомендуют пересадить молодые растения в школку саженцев — участок с плодородной землёй для доращивания подвоев из семян. Здесь они должны порасти ещё 1–2 года. После чего их можно переместить на постоянное место.

Болезни и вредители голубики

Голубика достаточно устойчива к болезням и вредителям, но профилактика ещё никогда лишней не была. Проводят её два раза:

  • весной, до распускания почек растения опрыскивают Азофосом против грибковых заболеваний;
  • до цветения опрыскивают Скором против грибковых заболеваний и гнилей.

Осенью, после сбора урожая, обработку Скором повторяют. Не оставляют под кустами опавшую листву — в ней могут зимовать вредители и возбудители болезней.

Распространённые болезни

При снижении иммунитета растение может болеть.

Таблица: заболевания голубики и способы борьбы с ними

Название болезни Возбудитель Симптомы Способы борьбы
Рак стебля Грибок Godronia cassandrae Peck На ветках появляются бурые пятна. Со временем на месте пятна образуется язва. Листья становятся буро-красными
  • До цветения 2 раза обработать с интервалом в неделю и один раз после сбора урожая Топсином или Эупареном;
  • все поражённые ветви вырезать и сжечь
Чёрная пятнистость Грибок Phomopsis viticola Возникают бурые пятна на листьях. Верхушки молодых побегов темнеют и увядают Два раза перед цветением и один раз после сбора урожая опрыснуть Топсином, Эупареном или Фундазолом
Мумифицирование ягод Грибок Monilinia vaccinii-corymbosi Молодые ветки и соцветия увядают, а ягоды засыхают и опадают
  • Все поражённые ягоды удалить и сжечь;
  • растения обработать бордоской жидкостью
Серая гниль, или ботритис Гриб Botrytis cinerea Поражаются ягоды, затем весь куст. На гнилых плодах появляется серый пушок. Ветки буреют, сереют, как будто покрываются инеем
  • Вырезать и сжечь все поражённые ветки;
  • кусты обработать дважды перед цветением и 1 раз после сбора урожая Топсином или Эупареном
Монилиоз Гриб Monilia oxycoccii Wor. Поражаются все части растения. Первым признаком является пожелтение верхушки побега во время цветения, затем ветка отмирает Поражённые ветви вырезать и сжечь. Весной и осенью обработать фунгицидом
Антракноз Гриб Colletotrichum gloeosporioides Листья покрываются пятнами и опадают. Плоды гниют и покрываются оранжевыми точечками То же, что и при монилиозе

Самый лучший способ поддержания посадок здоровыми — это профилактика. Регулярно проводите осмотр растений и санитарную обрезку. До распускания почек и после опадения листвы опрыскивайте кусты бордоской жидкостью. Не допускайте зарастания приствольных кругов сорняками.

Вредители

Вредителей у голубики немного. На ней могут появиться:

  • тля,
  • почковый клещ,
  • листовёртка,
  • цветоед.

В таких случаях проводят опрыскивание любым препаратом, которым обрабатывают деревья. Тлю переносят муравьи, поэтому следите, чтобы в вашем саду не было муравейников. Для защиты от птиц растения накрывают мелкоячеистой сеткой.

Для защиты от птиц кусты голубики накрывают мелкоячеистой сеткой

Выбор подходящего сорта голубики

При выборе сорта для посадки обязательно учитывайте климатические особенности вашего региона. Срок созревания ягод влияет на возможность получения урожая. Ранние сорта начинают спеть уже в конце июня, среднеспелые — с середины июля, поздние — со второй половины августа. К примеру, в Подмосковье поздние сорта не всегда успевает дойти до нужной спелости. А на Кубани или в Крыму тепло может держаться до поздней осени, что позволяет позднеспелым сортам приносить хороший урожай.

Высота куста важна при обеспечении беспроблемной зимовки голубики. Если в вашем регионе зимы суровые и снежные, то низкорослому растению будет легче перезимовать без подмерзания в сугробе, чем более высокому.

Таблица: обзор популярных сортов голубики

Сорт Краткая характеристика Достоинства Недостатки
Беркли Высота до 2 м. Ягоды средней величины, среднего срока созревания (начало августа)
  • урожайность до 8 кг с куста;
  • морозостоек;
  • устойчив к заболеваниям и вредителям
  • плодоносит нерегулярно;
  • ягоды осыпаются
Блюголд Высота растения до 1,2 м, раннеспелый, ягоды хорошего вкуса
  • урожайность до 7 кг с куста;
  • морозостоек;
  • созревание дружное
Требуется регулярная обрезка
Блюкроп Высота до 2 м. Ягоды высокого качества, среднеспелый сорт
  • устойчив к болезням и вредителям;
  • морозостоек;
  • урожайность до 9 кг с куста
Созревание растянутое
Таёжная красавица Высокорослый, среднего срока созревания. Ягоды сладкие
  • морозостоек;
  • устойчив к вредителям и болезням;
  • плоды не осыпаются
Нет данных
Патриот Высота до 1,8 м. Раннеспелый. Ягоды хорошего вкуса
  • урожайность до 8 кг;
  • морозостоек;
  • устойчив к болезням и вредителям
Первые ягоды крупные, последующие мельче
Нортланд Низкорослый — до 1,2 м. Среднеспелый. Ягоды сладкие
  • морозостоек;
  • урожайность до 8 кг с куста;
  • ягоды хорошо хранятся;
  • не слишком разрастается
Ягоды мельчают со временем

Голубика обыкновенная (топяная, низкорослая): особенности

Под данной формой подразумевается низкорослый кустарник, традиционный для нашего климата, который и получил в народе название гонобобель. Ягода по сравнению с высокорослыми сортами более мелкая. Однако основное достоинство растения в широкой экологической амплитуде. Кустарник растет на болотах и в горах, на свету и в тени, холодостоек, не подвергается весенним заморозкам, выдерживает бедные и очень кислые почвы, причем последние наиболее предпочтительны. Наблюдается положительная реакция на выжигание зарослей. Плодоносит ежегодно, урожай скромный – до 200 г ягод с куста, размер одного плода – 1,2 см в диаметре. Сроки созревания – 40-50 дней с момента зацветания. Плодоношение регулярное, ежегодное.

Особенности выращивания голубики в разных регионах России

Выращивая голубику в Сибири, следует отдавать предпочтение сортам, выведенным в Центральном Сибирском ботаническом саду. Они лучше адаптированы к местным условиям и выдерживают морозы до –42 °C. Подходящие сорта:

  • Таёжная красавица,
  • Дивная,
  • Юрковская.

Для Средней полосы России и Ленинградской области подойдут раннеспелые и среднеспелые сорта. Раннее похолодание не редкость в этом регионе, и позднеспелые сорта не всегда успевают полностью вызреть. Лучшие сорта:

  • Блюкроп,
  • Дюк,
  • Патриот,
  • Таёжная красавица.

В Белоруссииможно выращивать даже поздние сорта. Например, сорт Беркли начинает плодоносить с последней декады августа. Кроме этого, получили широкое распространение и хорошо себя зарекомендовали такие сорта:

  • Бонус,
  • Блю Рей,
  • Блюголд,
  • Нортблю.

В Краснодарском крае и Ростовской области лучше отдавать предпочтение высокорослым растениям. Отлично растут и плодоносят такие сорта:

  • Блюкроп,
  • Патриот.

Низкорослые сорта голубики (до 1,2 м) популярны в северных областях Украины. Плотные посадки низкорослой голубики с успехом используют в ландшафтном дизайне участков. Из таких сортов можно отметить:

  • Нотрблю (90 см);
  • Нотркантри, Чиппева ( 0,8–1 м);
  • Блюголд (1,2 м);
  • Нотрланд.

Все сорта морозостойкие и по урожайности не уступают высокорослым собратьям.

Низкорослые сорта голубики (к примеру, Чиппева) популярны на Украине

Несмотря на трудоёмкий процесс посадки, в дальнейшем уход за голубикой достаточно прост.

  • Людмила Богданова

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *