Участок

Бердский крупный томат

Среди богатства овощного мира томат занимает одно из центральных мест. Этот продукт присутствует во многих блюдах и обязателен в рационе тех, кто следят за своим здоровьем. Он обладает множеством полезных свойств и веществ. Но с точки зрения огородника, в первую очередь, он должен приносить отличный урожай. Поэтому, если вы хотите большие, сочные и полезные плоды на своём столе, следует обратить внимание на крупноплодные сладкие сорта помидоров. Они обладают особым томатным вкусом, не сильно отличаются по уходу от обычных томатов, но приносят огромные урожаи.

В этой статье мы рассмотрим подробнее, в чём заключены отличия таких сортов и какой томат стоит выбрать для вашего огорода.

Особенности крупноплодных томатов

Для того, чтобы вырастить крупноплодный томат, следует помнить о некоторых особенностях сортов:

  1. Большинство томатов с крупными плодами имеют высокорослые кусты, больше напоминающие лианы. Некоторые стебли превышают 2 метра в высоту. Описание высокорослых сортов томатов можно прочесть .
  2. Крупноплодные сорта обычно очень вкусные и сочные. Из них легко готовить любое блюдо или употреблять в первоначальном виде.
  3. Как правило, такие сорта имеют тонкую кожицу, которая легко удаляется.

Посадка и уход помидоров

Особенности посадки и ухода:

  1. Высаживать томаты строго в соответствии с их типом. Первыми — позднеспелые томаты в конце февраля, затем среднепоздние и среднеспелые – в середине марта. Часто огородники ориентируются на лунный календарь посадки на рассаду.
  2. Рассаду ранних сортов следует выращивать под специальными лампами. Иначе может быть задержка в росте и образовании цветочных бутонов.
  3. Высадка в теплицу производится в конце апреля (если теплица обогреваема) и в мае (если теплица не обогреваемая).
  4. Высокорослые растения следует подвязывать посредством свободной петли.
  5. Обязательное пасынкование и формирование куста в один или два стебля. Иначе крупного урожая не получить.
  6. Следует строго следить за температурой и влажностью в теплице, а также соблюдать правила подкормки.
  7. Ограничение и прищипывание верхушки основного стебля после того, как он достаточно вырос.

Примерная схема размещения овощных и зеленых культур для выращивания рассады на лоджии или балконе

Если нарушать эти рекомендации, все питательные вещества уйдут в лишние стебли и листья. Тогда, в лучшем случае, вам достанутся томаты обычных размеров.

Рекомендации по агротехнике

Томат сорта Бердский, как и большинство его сородичей, предпочитает рассадный способ посадки. Здоровые саженцы служат залогом получения хорошего урожая. Советы по выращиванию рассады:

  • Подготовка емкости с универсальной почвой для томатов;
  • Глубина посева 1-2 сантиметра;
  • После посева почву увлажняют теплой водой из пульверизатора и накрывают пленкой до появления ростков;
  • Обеспечить температурный режим плюс 22-25 градусов;
  • Регулярный полив водой комнатной температуры;
  • Обеспечить всходам доступ к солнечному свету, не менее 12 часов в сутки;
  • Закаливание перед высаживанием.

ВАЖНО! Растение показывает лучшие результаты при формировании в 1-2 стебля.

Сорт не любит плотной посадки, на одном квадратном метре земли не следует размещать более 4 растений. Томат не прихотлив и требует соблюдения простых правил агротехники:

  • Прополка и рыхление земли;
  • Полив по мере необходимости;
  • Подкорм комплексным минеральным удобрением, до 6 раз за сезон;
  • Установка опор.

Мнения садоводов

Доброго времени суток. Для жителей северо-западного региона рекомендую сорт томатов Бердский. Растение сибирской селекции стойко переносит прохладное лето, при условии выращивания в теплице. С одного куста получаю до 3 кг плодов. Ягоды крупны, сладкие и очень сочные. Для овощного салата и переработки на томатопродукты отличный вариант.

Надежда Гришина,54 года.

День добрый! После многочисленных положительных отзывов о крупных томатах сорта Бердский, решила попробовать их культивировать. Растение оказалось неприхотливым. Очень компактный куст, любит обильный полив и подкормы. За летний сезон удобряла почву 6 раз. Теплицу нужно хорошо проветривать, томат показал стойкость к большинству заболеваний. Плоды очень крупные, получилось вырастить ягоды до 600 грамм.

Самые урожайные сорта для теплиц и открытого грунта

При выборе семян следует заранее знать, как и где вы будете их выращивать. Т.к. большинство томатов крупноплодных сортов являются высокорослыми растениями (ярким примером являются минусинские, высота которых может достигать 2,5 метров), которые требуют надёжной опоры и защиты от ветра. Поэтому такие сорта выгоднее выращивать в теплицах. О выращивании томатов в теплице написано . Однако и это не гарантия хорошего урожая. Выбирая будущие томаты, обратите внимание на следующие аспекты:

  • ваша климатическая зона;
  • время посадки семян и получения урожая;
  • возможность ухаживать за томатами;
  • место высадки – открытый или закрытый грунт;
  • вам нужен гибрид или сорт;
  • размер будущего урожая;
  • индивидуальные качества томата.

Подбирать сорт томата следует в зависимости от вашего региона

Если учесть все эти стороны, вы сможете найти подходящий именно вам сорт и в итоге получить богатый урожай с минимальными затратами. Рассмотрим некоторые сорта со сладкими и большими плодами.

Ажур F1 — низкорослый сорт

Ажур F1

Данный вид относится к томатам раннего созревания. В среднем проходит 105-110 дней с момента первых ростков до созревания помидоров. Гибрид неприхотлив и даёт хороший урожай, одинаково подходит для открытой почвы и выращивания под плёнкой. Куст детерминантный, но компактный, вырастает до высоты около 80 см. Нуждается в подвязке и формировании в три-четыре стебля. Как подвязывать помидоры в теплице из поликарбоната описано . Плоды округлой, слегка приплюснутой формы, плотные, мясистые, красновато-малинового цвета, со средним весом 220-260 грамм, иногда — 400 грамм. Обладают приятным вкусом. Урожайность – до 6,1 кг с 1 кв. метра (при правильной подкормке и уходе можно собрать вдвое больше).

Является низкорослым — высота куста не превышает 70 см.

Сорт жаростойкий и отлично переносит недостаток влаги. В условиях закрытого грунта может расти в регионах с любым климатом.

Спринт Таймер

Среднеспелый сорт помидоров, до созревания проходит около 120 дней. Томат предпочтительно выращивать в тепличных условиях, но в южном климате возможна высадка на открытый грунт. Куст индетерминантный, может расти до 1,6 метра в закрытых условиях и пониже на открытой почве. Требует подвязки, пасынкования и формирования в один-два стебля. Плоды весьма крупные, в основном сердцевидной формы, тёмно-красного цвета. Вкус сладкий, без кислинки. Средний вес одного томата 400-800 грамм, но может вырастать до 1кг. Урожайность может быть до 4,5 кг с одного растения и до 16 кг с 1 кв. метра.

Сорт отличается плодами огромных размеров. Для получения таких томатов необходимо формировать куст в один стебель и нормировать количество завязей.

Алабай F1 Ранний

Раннеспелый гибрид томата. Возможно выращивание на открытой почве и под плёнкой. Куст детерминантный, требует подвязки. Плоды плоскоокруглые, с ребристостью, плотные, красного оттенка. Средняя масса плода 250 грамм. Урожай в тепличных условиях – до 7,5 кг с 1 кв. метра.

Пудовик

Пудовик

Среднеспелый сорт крупноплодного томата (созревает спустя 112-115 дней). Рекомендован для высадки в теплицах. Куст достигает 1,7-1,8 метра на закрытом грунте и 1-1,2 на открытом. Необходима подвязка к опоре, пасынкование и формирование растения в два-три стебля.

Плоды сердцевидной формы со средней плотностью, мясистые. Имеют малиново-красное окрашивание и могут весить примерно 300-500 грамм (возможны экземпляры до 800 грамм). Имеют сладкий вкус.

Урожайность вырастает до 5 кг с 1 растения при надлежащем уходе.

Сорт устойчив к заболеваниям, с крупными плодами и отменным вкусом. Однако имеет склонность к растрескиванию при избытке влаги.

Мясистый томат Бычье сердце

Бычье сердце

Среднепоздний вид (созревает спустя 120-125 дней) помидоров. Бычье Сердце подходит для выращивания в теплице и на открытой почве. Куст, в среднем, достигает 1,5 метра в тепличных условиях. Детерминантный, требуется подвязка, пасынкование и формирование в 2 (в теплице) или в 3 (открытый грунт) стебля.

Плоды крупные, сердцевидной формы, средней плотности и мясистые. Средний вес томата 200-400 грамм, могут достигать 600 грамм. Обладает оригинальным помидорным вкусом с кислинкой, который является «классикой» — с ним сравнивают другие сердцевидные томаты. Плохо переносит длительное хранение.

Урожайность – до 5 кг (открытый грунт) и 12 кг (теплица) с 1 кв. метра.

Сорт является одним из «любимцев» у огородников за крупные плоды и особенный помидорный вкус.

Крупный Король королей

Среднепоздний гибридный сорт-гигант (110-120 дней до первого томата). Должен выращиваться в условиях закрытого грунта. Растение индетерминантное, средней высоты в 1,8 метра. Обязательна подвязка к крепкой опоре и формирование в один-два стебля. Плоды округлой формы, мясистые , плотные, ярко-красного цвета. Сорт отличается большими размерами томатов — минимальный вес одного помидора 200-300 грамма, максимальный – 1-1.5 кг. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой. Этот столовый сорт, прекрасно подходит для приготовления салатов, может быть переработан на соки, пасты, пюре. Для консервирования или маринования не используется. Урожайность составляет до 5 кг с одного куста.

Король королей — один из лучших крупноплодных представителей томатов. Единственными минусами могут быть высокая цена и невозможность получения семян, т.к. это гибрид.

Бабушкин секрет

Среднеспелый (115-120 дней до первого томата), крупноплодный, урожайный сорт. Предназначен для теплиц и плёночных укрытий, где легче поддерживать оптимальные влажность и температуру воздуха Куст индетерминантный, вырастает до 1,7 метра. Необходима крепкая опора, пасынкование и формирование в один-два стебля. Подвязывать растения необходимо обязательно, причем каждый стебель по отдельности. Сорт является очень урожайным. Плоды плоскоокруглой сильноребристой формы, крупные, мясистые. Средний вес одного помидора 300-600 грамм, максимальный – 1кг. Цвет – от светло-до тёмно-малинового оттенка. Томаты хорошо переносят транспортировку и длительное хранение. Урожайность достигает 16 кг с 1 кв. метра при хорошем уходе. Могут появляться незначительные недостатки при неправильной обработке.

Самый сладкий помидор Медовый спас

Медовый спас

Среднеспелый (от всходов до первого томата проходит около 110 дней), высокоурожайный сорт, который способен долго приносить плоды. Предназначен для открытого грунта в климате тёплых регионов, в средней полосе желательна высадка в теплицах. Куст индетерминантный, высотой 1,5-1,8 метра. Обязательна подвязка к высокой опоре, пасынкование и формирование растения в один-два стебля.

Плоды округло-сердцевидной формы, крупные, мясистые, семена почти отсутствуют. Цвет – оранжево-розовый и оранжево-медовый.По описанию напоминает Медовая капля. Различие наблюдается только в размере плодов. Вес колеблется в пределах 200-600 грамм. Вкус сладкий, почти без кислинки.

При надлежащем уходе урожай с одного растения достигает 5 кг.

При всех своих достоинствах, данный сорт весьма требователен к питательным почвам, пасынкованию и подвязке к прочным опорам.

Король Сибири

Король Сибири

Среднеспелый крупноплодный сорт томата. Способен плодоносить в холодном климате, подходит для произрастания в открытом грунте и под плёнкой. Средний куст вырастает до 1,5 метров. Необходима опора, пасынкование и формирование в один-два стебля. Плоды округлой сердцевидной формы, мясистые, желто-оранжевого цвета.

Вес среднего томата 300-350 грамм, более крупные — 600 грамм. Урожайность достигает 3,5 кг с одного куста при соответствующей обработке.

Данный сорт рекомендован для диетического и детского питания, а также для людей с аллергической реакцией. Король Сибири является одним из самых вкусных жёлтых томатов.

Чудо земли — индетерминантный сорт

Среднеспелый (90-100 дней до урожая) крупноплодный, высокоурожайный вид помидоров. Одинаково хорошо растёт на открытом и закрытом грунте. Растение индетерминантное, достигает двух метров в высоту. Обязательна подвязка к высокой и крепкой опоре, пасынкование и формирование в один-два стебля. Плоды плоскоокруглой формы, крупные, насыщенного розового оттенка. Средний вес помидора 300-500 грамм, максимальный – 700-1000 грамм. Обладают нежным, сладким вкусом. Урожай может достигать 14 кг с 1 кв. метра.

Недостатком вида может быть тщательный уход из-за размеров плодов – подвязка, поддержка, укрытие во время сильного ветра.

Сорта томатов для теплиц

Ураган F1. Скороспелый. Гладкие плоды до 90г.

Тайфун F1. Раннеспелый. Округлые плоды весом до 90г.

Дружок F1. Раннеспелый. Растение высотой до 70 см. Ярко-красные плоды округлой формы, среднего размера. Плодоношение дружное.

Семко-Синдбад F1. Раннеспелый. Округлые помидоры, красного цвета по 90г.

Благовест F1. Ценится за дружное и ранее созревание. Округлые овощи массой 110г.

Кострома F1. Среднеранний. Помидоры массой 125г.

Ильич F1. Раннеспелый и высокоурожайный. Растение устойчивое к болезням, дает помидоры массой по 140 – 150г.

Поиск F1. Раннеспелый и высокоурожайный. Растение высотой до 1м дает плоды высокого качества. Устойчивый к болезням и к перепадам температур.

Самара F1. Скороспелый. Плотные, гладкие округлые помидоры по 80г. Отличные вкусовые качества. Одновременное созревание дает возможность проводить уборку урожая кистями.

Торнадо F1. Универсальный гибрид. Растение высотой 1,5 – 1,8м. Среднеспелое. Ярко-красные округлые помидоры весом до 90г.

Верлиока F1. Растение детерминантного типа. Ценится за дружное и раннее плодоношение. Урожайность средняя. Гладкие, округлые плоды.

Каспар F1. Помидоры имеют перцевидную форму, мясистые, плотные. Мякоть насыщенная. Прекрасно подходит для консервирования. Выращивается и в открытом грунте.

Оранж. Среднеранний. Оранжевые плоды, вкусные и плотные. Можно выращивать и в открытом грунте.

Юниор F1. Ультраскороспелый. Куст высотой до 60см. Слабооблиственный. Ярко-красные плоды, слаборебристые или гладкие массой до 100г. Одно растение способно дать 2 кг овощей.

Янтарный. Ультраскороспелый. Хорош для северных районов. Низкорослое растение дает округлые желтые помидоры.

Дина. Раннеспелый. Пасынкования не требуется. Куст дает очень вкусные, мясистые плоды желтого цвета.

Семко-98 F1. Раннеспелый. Помидоры массой до 80г. Округло-плоские, равномерной окраски, гладкие. Растение устойчивое к фитофторозу.

Как выращивают эти помидоры?

Лучше всего разводить помидоры этого сорта через рассаду, поскольку выращенные собственными руками саженцы будут сильными, стойкими к болезням, урожайными, выносливыми.

Всходы должны находиться возле источника естественного света не меньше 12 часов в сутки. Перед высадкой в грунт рассаду необходимо закаливать в течение 1 недели.

На грядках и в теплице кусты формируются в 1-2 стебля. Последний вариант позволит получить больший урожай плодов в течение сезона.

Помидоры уже давно входят в число самых востребованных растений для посадки среди российских садоводов. Томат Бердский стал удачным плодом работы сибирских селекционеров. Популярность сорта обусловлена большим количеством достоинств.

Отзывы о томатах положительные. Дачники отмечают их прекрасный вкус и высокую урожайность.

Попытки вывести крупноплодные томаты предпринимались давно. Уже в конце XIX века был получен сорт Трофи с очень крупными мясистыми и сочными плодами. Но, к сожалению, со временем они стали мельчать, сорт деградировал, «выродился».

Позже появился Куртэ с «картофельными» листьями и большим числом семенных камер. Он был крайне неприхотлив, но не особенно вкусен и не продержался на рынке долго.

Крупноплодный томат

Раньше крупным считался помидор массой 120 г, сейчас этот показатель потяжелел до 180 г. До сих пор широко распространены такие сорта томатов народной селекции, как Бычье сердце, которое ценится не только из-за размера (до 400 г), но и за вкус. В последнее время появилось множество гетерозисных гибридов первого поколения (F1), семена которых получают от скрещивания двух или нескольких специально подобранных родительских форм. Они просты в выращивании, урожай отдают равномерно и продолжительно, продуктивны, вкусны. Устойчивы к вирусной табачной мозаике, кладоспориозу, фузариозу.

Ранние сорта томатов для Подмосковья

Выбранные сорта новые. Отличаются ранним периодом спелости. Все плоды идаельны для салатов, некоторые также подходят для засолки. Можно взращивать как под пленкой, так и под открытым небом. Вкусовые качества достойные и отличные. Соцветия в основном отличаются простым строением. Камер до двух пар. Большинство сортов в этой группе индетерминантные, средне- или высокорослые, красноплодные. Многие сорта устойчивы к болезням, не растрескиваются и выдерживают перепады температур.

Эсфигмен

Самый крупноплодный и урожайный сорт из раннеспелых. Характерна сорту индетерминантность и среднерослорсть.

  • Помидоры до 300 г,
  • Плоды имеют форму округа, плотность их средняя, цвет алый, ребра слабо выражены.
  • С 1 м² можно собрать до 30 кг урожая. Товарных помидоров до 100%.

Янтарная россыпь

Характерна сорту детерминантность и среднерослорсть. Единственный в данной группе желтоплодный сорт.

  • Помидоры до 110 г.
  • Плоды имеют форму округа, плотность их средняя, цвет оранжевый, ребра слабо выражены.
  • С 1 м² можно собрать до 15 кг урожая. Товарных помидоров до 100%.

Альмейда

Индетерминантный, среднерослый сорт. Подходит для засолки.

  • Вес помидора до 120 г.
  • Плоды имеют плоскоокруглую форму, плотность их средняя, цвет алый, ребра слабо выражены.
  • С 1 м² можно собрать свыше 26 кг урожая. Товарных помидоров до 98,6%.

Необходима формировка. Толерантен к болезням, растрескиванию и колебаниям температуры.

Амакко

Индетерминантный, среднерослый сорт. Подходит для засолки.

  • Соцветия отличаются промежуточным строением.
  • Вес помидора до 69 г.
  • Помидоры имеют эллиптическую форму, плотность их средняя, цвет алый, ребра слабо выражены.
  • С 1 м² можно собрать до 10 кг урожая. Товарных помидоров до 100%.

Необходима формировка. Толерантен к болезням, растрескиванию и колебаниям температуры.

Камби

Индетерминантный, высокорослый сорт. Подходит для засолки.

  • Помидоры имеют плоскоокруглую форму, плотность их большая, цвет розовый, ребра слабо выражены.
  • Вес помидора до 195 г.
  • С 1 м² можно собрать свыше 23 кг урожая. Товарных помидоров до 100%.

Необходима формировка. Толерантен к болезням, растрескиванию и колебаниям температуры.

Черные томаты: сорта салатные, урожайные, крупноплодные, черри
_________________________________________________________________

Эрмес

Индетерминантный, высокорослый сорт. Подходит для засолки.

  • Помидоры имеют плоскоокруглую форму, плотность их большая, цвет красный, ребра слабо выражены.
  • Вес помидора до 134 г.
  • С 1 м² можно собрать более 26 кг урожая. Товарных помидоров до 97,5%.

Необходима формировка. Толерантен к болезням, растрескиванию и колебаниям температуры.

Задурелла

Индетерминантный, высокорослый сорт. Подходит для засолки.

  • Соцветия отличаются промежуточным строением.
  • Помидоры имеют плоскоокруглую форму, плотность их большая, цвет красный, ребра слабо выражены.
  • Вес помидора до 178 г.
  • С квадратного метра можно собрать до 10 кг урожая. Товарных помидоров до 99,8%.

Необходима формировка. Толерантен к болезням, растрескиванию и колебаниям температуры.

Выводы

Каждый человек, любящий свой огород, желает получать богатый урожай. И это не так тяжело, как может показаться на первый взгляд. Если следовать ряду нехитрых правил, результат не заставит себя долго ждать. Однако все люди имеют различные предпочтения в овощном богатстве. Но найдётся мало тех, кто не захочет получить себе на стол большой и сладкий томат. Ведь из такого гиганта всегда можно что-то приготовить – сок, томатную пасту или просто сделать свежий салат. А главное, благодаря своим размерам, таких помидоров хватит на всех и на всё. И не менее существенный плюс – крупноплодные штамбовые сорта не сильно отличаются в уходе от обычных, но дают более весомый урожай.

Также читайте про то, какие сорта признаны лучшими для открытого грунта, и что такое кистевые томаты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *