Участок

Актинидии коломикта

Актинидия – многолетняя одревесневающая лиана из семейства Актинидиевые. Её родиной является Юго-Восточная Азия и Гималаи. Разветвленные побеги покрыты красивыми листьями, поэтому актинидию можно использовать для озеленения сада, особенно сорта с пестрой листвой. Но больше всего она славится своими вкусными и полезными плодами. Не все пока знают, что тот самый киви и есть плод одного из видов растения. Конечно, большинство сортов актинидии — мелкоплодные и не такие опушенные, но все они очень вкусные. Даже обычному садоводу вполне по силам завести эту культуру на участке наравне с привычными смородиной и крыжовником.

Описание растения

Актинидия – листопадный многолетник с разветвленными побегами. Её питает мочковатое поверхностное корневище, способное давать боковые отростки длиной до 1,5-2 м. Стебли долгое время сохраняют гибкость и покрыты серо-коричневой гладкой корой. Молодые отростки слабо опушены. Лиана оплетает стволы деревьев, столбы или другие опоры. В естественной среде её длина достигает 30-50 м, а толщина – всего 2-3 см.

Цельные черешковые листья растут очередно. Яйцевидные или овальные листовые пластины с зубчатыми краями окрашены в красно-зеленый цвет. Длина листа составляет 8-15 см. Очень декоративны виды с пестрой окраской листвы. Это может быть желтоватая кайма по краю или контрастный розовый кончик.

Актинидия является двудомной лианой, то есть существуют растения исключительно с мужскими цветами или только с женскими. Мелкие цветы распускаются одиночно или собраны малыми группами в щитковые соцветия. Они почти не имеют запаха. Распускаются бутоны в июне-июле, начиная с возраста 5-7 лет. Мужские цветы лишены завязи и имеют только пучок тычинок в центре. Женские цветы кроме тычинок со стерильной пыльцой имеют завязь. Все венчики диаметром 1-3 см представляют собой колоколовидную чашечку с белыми или золотистыми лепестками.

Опыляется актинидия ветром, шмелями и пчелами, после чего на женских растениях созревают плоды – продолговатые сочные ягоды с тонкой коричнево-зеленой кожицей. Происходит это в сентябре в течение трех недель. Поверхность плода может быть гладкой или опушенной. Ближе к центру в несколько рядов располагаются мелкие черные семена. Размер плода очень разнится. Он может составлять всего 1-1,5 см или почти 8 см.

Виды и сорта актинидии

Всего в роду актинидии находятся 75 основных видов. Кроме них существуют сорта с выраженными декоративными или плодовыми свойствами. В России используются морозостойкие разновидности, приспособленные к росту в открытом грунте.

Актинидия аргута (острая). Наиболее крупная разновидность. Длина её лоз достигает 36 м, а диаметр основания стебля – 15 см. Побеги покрыты светло-коричневой корой с вертикальными трещинами. Округлые или овальные листья длиной до 16 см растут очередно. Они имеют голую темно-зеленую поверхность и мелкие зубцы по краю. Ароматные бело-зеленые цветы диаметром 1,5-2 см распускаются в июле. К сентябрю созревают зеленые овальные ягоды диаметром 1,5-3 см. Они имеют приторно-сладкий вкус, напоминающий инжир. Сорта:

  • Актинидия самоплодная. Морозостойкое растение уже в середине сентября дает первые плоды – сочные цилиндрические ягоды массой до 18 г. Урожайность растения – до 12 кг.
  • Крупноплодная. Засухоустойчивая и морозостойкая лиана дает овальные плоды массой 10-18 г. Под гладкой темно-зеленой кожицей с румяным бочком скрывается ароматная медовая мякоть.

Актинидия аргута

Актинидия деликатесная. Вьющаяся разветвленная лиана длиной до 9 м покрыта яйцевидными черешковыми листьями 7-13 см в длину. На молодых листочках присутствует красноватый ворс. Растение однодомное, на нем распускаются обоеполые душистые цветы. Бутоны растут по 1-3 штуки в пазухах листьев. Продолговатые плоды диаметром 5-6 см покрыты ворсистой коричневой кожицей. Под ней скрывается кисло-сладкая зеленоватая мякоть с мелкими черными семенами.

Актинидия деликатесная

Актинидия коломикта. Устойчивая к морозам лиана вырастает в длину на 5-10 м. В основании толщина стебля составляет около 2 см. Яйцевидные пильчатые листочки длиной 7-16 см растут на красноватых черешках, а вдоль жилок покрыты рыжим ворсом. Мужские растения пестролистные. Летом при цветении кончик листа приобретает белесо-розовый цвет, а позднее становится ярко-малиновым. Поздней осенью листва окрашивается в желто-розовые или красно-фиолетовые тона. В июле распускаются душистые цветы, а в начале сентября созревают зеленые плоды длиной 20-25 мм. Сорта:

  • Адам – декоративно-лиственное мужское растение;
  • Доктор Шимановский – двудомное растение с розоватыми листьями и вкусными сочными плодами;
  • Клара Цеткин – женское растение дает ароматные, сладкие плоды массой около 3,5 г;
  • Витакола – дает кисло-сладкие плоды длиной до 4,5 см;
  • Лакомка – растение дает кисло-сладкие плоды с ароматом ананаса массой 4-5,5 г.

Актинидия коломикта

Актинидия Джиральда. Довольно редкое растение, похоже на актинидию острую. Её очень сладкие и довольно крупные плоды покрыты плотной изумрудной кожицей. Сорта:

  • Юлиания – цилиндрические ягоды с яблочно-ананасовым ароматом и сладким вкусом весят 10-15 г;
  • Алевтина – бочковидные изумрудные плоды массой 12-20 г пахнут одновременно яблоком, ананасом и земляникой.

Актинидия Джиральда

Актинидия полигамная. Гибкая лиана высотой 4-5 м покрыта овальными листьями с заостренным краем. Растение распускает белые мелкие цветы, а позже дает съедобные кисло-сладкие плоды массой около 3 г.

Актинидия полигамная

Актинидия острая ’Иссаи’ (Actinidia arguta ’Issai’)

Самоопыляемый сорт.

Плоды актинидии, без преувеличения, можно назвать естественными концентратами витаминов.

Аргута «Иссаи” – сорт актинидии аргуты (мини киви). Сильнорослое растение, достигающее высоты более 9 м.

Не требует укрытия на зиму. Выдерживает морозы до – 30°C.

Средний ежегодный прирост побегов 1-2 м.

Обвивается вокруг деревьев или стелется по земле, образуя густые заросли.

Цветет в мае — июне. Цветки мелкие белые, обоеполые.

Плоды зеленого цвета размером 3-4 см, овальной формы. Зрелые ягоды очень мягкие, сладкие, с прекрасным ароматом, содержат много витамина С

Плодоносит на 2-3 год после посадки.

Урожайность до 15 кг с куста

В плодах актинидии содержатся витамины В1, В2, В5, Р, каротин, полифенолы.

Срок созревания плодов: в половине сентября.

Посадка: солнечные места.

Выращивают на опорах в виде виноградных шпалер или вдоль стен дома. Необходимо соблюдать расстояние не менее 1,5 м до заборов и 2 м от стен зданий. При посадке между растениями оставляют интервал 1,0-1,5 м

Сорт самоплодный – не требует опылителя и способен опылять другие сорта.

Обрезка:

Весной актинидии не обрезаем.

Опоры:

перголы, трельяжи, шпалеры, арки, навесы, решетки, беседки, веранды.

Выращивание из семян

Для семенного размножения следует использовать свежие семена. Их можно купить в магазине или получить из спелого плода самостоятельно. Мякоть разминают через марлю, потом промывают и высушивают семена в прохладном затененном месте. Перед посевом необходимо провести подготовку. Сначала семена замачивают в теплой воде на 4 суток. Воду ежедневно меняют. Затем их помещают в чулок и погружают на 3 недели во влажный песок с температурой +18…+20°C. Еженедельно чулок извлекают и промывают. В начале января контейнер с песком и семенами закапывают в снежный сугроб или ставят в холодильник на 2 месяца. Продолжают еженедельно извлекать и промывать семена в чулке.

По прошествии столь длительной подготовки семена высевают в ящики со смесью дерновой земли и песка на глубину 0,5 см. Уже при посадке некоторые семена проклюнутся. Всходы появятся в течение нескольких дней. Их содержат при комнатной температуре и ярком рассеянном свете. Важно ежедневно опрыскивать и регулярно поливать посевы. Летом растения с 3-4 листьями пересаживают в парник, где их выращивают несколько лет до цветения. Когда пол сеянцев будет определен, их можно посадить в сад на постоянное место.

Вегетативное размножение

Вегетативное размножение нравится садоводам за то, что можно сразу определить пол полученного саженца и не дожидаться цветения. Также при этом способе сохраняются все сортовые признаки. Основные способы вегетативного размножения:

  • Зеленое черенкование. В начале лета с верхушек лозы нарезают годовалые побеги длиной 50-100 см. Обрезку проводят с утра и ставят ростки в банку с водой. Затем каждую длинную ветку разрезают на черенки по 10-15 см с 3 листьями. Нижний срез делают под листом, а сам лист удаляют. Верхний срез располагается на 4-5 см выше листа. Укоренение производят в парнике с влажной песчано-перегнойной почвой. Черенки располагают под углом 60° с дистанцией 5-10 см. Заглубляют их до средней почки. Саженцы регулярно поливают и опрыскивают по 5 раз в день. Осенью черенки присыпают опавшей листвой. До следующей весны они остаются на прежнем месте. Пересадку проводят до начала сокодвижения.
  • Укоренение одревесневевших черенков. Поздней осенью одревесневевшие побеги нарезают, связывают небольшими пучками и хранят вертикально в ящике с песком. Температура не должна превышать +1…+5°C. В начале весны их высаживают в парник и начинают поливать. Уход аналогичен обращению с зелеными черенками.
  • Дуговые отводки. Когда распустятся листья, крупный побег наклоняют и пришпиливают к земле. Сверху насыпают слой почвы высотой 10-15 см и поливают. Фиксировать стебель можно в любом месте, но верхушку оставляют на поверхности. К осени у побега вырастут собственные корни. Его отрезают и высаживают отдельно. Можно отложить пересадку до будущей весны.

Посадка и уход

Актинидию высаживают ранней весной или в конце осени. Растения предпочитают рыхлые плодородные почвы. Для каждого выкапывают яму глубиной 50 см. На дно насыпают гравий или щебень. Корневую шейку заглубляют на 2 см. Почва должна быть слабокислой или нейтральной, наличие извести недопустимо. В грунт добавляют торф и компост. После посадки растения удобряют аммиачной селитрой, древесной золой и суперфосфатом. Дистанция между саженцами должна составлять 1-1,5 м.

Чтобы актинидия плодоносила, на каждые 6-7 женских растений высаживают одно мужское. Все они должны находиться близко друг к другу, чтобы насекомые могли свободно перемещаться между растениями.

Усов и воздушных корней у актинидии нет, поэтому с момента посадки нужно сразу позаботиться об опоре. Это может быть изгородь, плетеная стенка беседки, арка или другая конструкция.

Растению необходим регулярный полив. Желательно поливать лиану методом дождевания не реже раза в неделю. При засухе под корень еженедельно выливают 6-8 ведер воды. Почвы у корней регулярно рыхлят и удаляют сорняки.

Подкармливают растения дважды в месяц минеральными комплексами с азотом, фосфором и калием. Удобрение в виде гранул рассыпают на поверхности земли у корней.

Обрезку проводят с 4-5 лет. Нужно регулярно прореживать крону и расправлять побеги по опоре. Слишком густые заросли перестают цвести и плодоносить. Кончики прищипывают для повышения ветвистости. В возрасте 8-10 лет растение омолаживают. Поздней осенью всю наземную часть срезают до пеньков 40 см в высоту.

На зиму лиану снимают с опоры и укладывают на землю. Сверху её присыпают опавшей листвой и лапником на высоту 20 см. На саму землю нужно выложить отраву от мышей, чтобы они не повредили растение. Весной укрытие снимают, проводят санитарную обрезку и расправляют побеги по опоре.

Лечебные свойства и противопоказания

Актинидия обладает огромной пользой. Её ягоды содержат большое количество аскорбиновой кислоты, жирных масел, микро- и макроэлементов. Употребляя их, можно оздоровить организм и укрепить иммунитет. Ароматные ягоды избавляют от коклюша, цинги, анемии, бронхита, туберкулеза, ревматизма, запора, головокружений, гипертонии и лихорадки.

Плоды едят свежими и готовят джемы, варенье, кисели, компоты, мармелад. Полезными свойствами обладают также кора, листья и цветы. Из них готовят отвары и масла для внутреннего употребления, обертывания и лечебного массажа.

Из-за большого количества активных веществ, актинидия противопоказана людям, склонным к аллергическим реакциям, страдающим тромбофлебитом, варикозным расширением вен, высокой свертываемостью крови.

Поэтому наступившее «безвременье» – понятие относительное. Ответы на вопросы из писем читателей в адрес нашего постоянного автора учёного-агронома Ивана Бабина, помогут подготовиться к новому сезону.
Посадив в ящик семена киви, я вырастила маленький сеянец. Как его сохранить? Можно ли получить этот плод из семян на садовом участке?
Екатерина Кондраткова,
станция Лиски
Вынужден вас немного расстроить. Дело в том, что киви на участке у нас вырастить нельзя. Теоретически возможно в отапливаемой капитальной теплице или большой оранжерее. Но это очень сложно и дорого. У вас таких условий нет, а в доме или на улице не получится.
Киви растёт в южных странах с тёплым климатом. В России растёт в некоторых местах в районе Сочи.
Это растение – большая вьющаяся лиана длиной несколько метров. Это не куст и не дерево, как думают некоторые. Так что сохранить ваш росток и довести до плодоношения у вас не получится.
Но не расстраивайтесь. В России в средней полосе и, в частности, в Воронежской области хороший результат даёт растение актинидия коломикта. По сути это и есть киви. Точнее, киви – это не растение, а название крупных, коричневых плодов, покупаемых в магазинах и на рынках, семена из которого вы посеяли. А растение это называется актинидия.
Лианы актинидии достигают длины до 15 м. Выдерживают мороз до -40 °С. Плоды светло-зелёные, вытянутые, размером два-три см. Они немного напоминают зелёный крыжовник. Когда они созревают, становятся тёмно-зелёными и мягкими. По вкусу похожи на созревшие плоды киви, очень сладкие и ароматные. В плодах много разных витаминов, особенно витамина С (его в них больше, чем в смородине, лимоне, апельсине, почти как в шиповнике). Две-три ягоды обеспечивают суточную потребность взрослого человека. Очень важно, что этот витамин сохраняется и в продуктах переработки ягод.
В народной медицине актинидию используют при цинге, туберкулёзе, коклюше, кариесе, при некоторых заболеваниях желудка и кишечника, при вялом пищеварении и запорах, при физическом и умственном переутомлении, при ревматизме.
Вырастить актинидию на участке несложно. Просто надо знать и соблюдать некоторые особенности.
Растение это, повторюсь, – лиана. Поэтому, чтобы она росла и плодоносила, для неё, как и для винограда, нужно сделать опоры выстой 2-2,5 м и через каждые 40 см натянуть горизонтальные проволоки толщиной три-пять мм. Её можно сажать около веранды, беседки, у заборов, чтобы живой изгородью закрыться от соседей, или замаскировать хозяйственные постройки, отгородить детскую площадку. В этом случае у вас будет и красивый зелёный забор, и полезные ягоды.
У актинидии есть мужские и женские растения. Поэтому, если для вас важно плодоношение, а не только зелень, то нужно сажать на два женских одно мужское растение. Сажать их можно через один-три метра друг от друга. Остальное пространство они быстро заплетут.
Отличить саженцы мужские от женских можно, когда они зацветут и заплодоносят первый раз примерно на четвёртый-седьмой год. Поэтому нужно приобретать у надёжных людей, чтобы избежать обмана.
Можно попробовать вырастить самим. Самый надёжный способ – сделать вокруг плодоносящих кустов, растущих у друзей или родственников, отводки. Для этого весной вокруг кустов делают бороздки глубиной 8-10 см, в них укладывают прошлогодние вызревшие побеги, закрепляют дугами из проволоки. Отрастающие молодые побеги два-три раза за лето окучивают плодородной почвой с перегноем и регулярно поливают. Через год, весной, отводки можно отделить от материнского куста, разрезать на части и посадить на постоянное место.
Можно выращивать одревесневшими или зелёными черенками. Но в этом случае нужны парники с рыхлой плодородной почвой (или теплички) и возможность полива и опрыскивания по листьям по несколько раз в день. Можно установить туманообразующие установки. Саженцы выращивать два-три года, а когда они окрепнут, с хорошими корнями пересаживать на постоянное место.
Семенами актинидию, кроме селекционеров для научных целей, не выращивают, потому что полностью не сохраняются свойства маточного растения и, как правило, 50 % сеянцев будут мужскими.
При посадке молодых саженцев нужно сразу закрыть их цилиндрами из металлической сетки, чтобы защитить от кошек. Они, как правило, сгрызают их до самой почвы. Плодоносящим растениям они не вредят.
Кроме того, если сажаем на открытом месте, то первые два-три года с южной стороны притеняем мешковиной или сеткой.
При посадке стараемся не подсушить корни. Корневую шейку располагаем на уровне почвы. В яму 40×40 и в глубину 40 см насыпаем ведро перегноя, один литр золы, выливаем 10 л раствора специального препарата из расчёта два мл на 10 л воды, чтобы сразу защитить саженцы от личинок майского жука, медведок и проволочников, которые могут повредить корни и уничтожить их. После посадки почву вокруг кустиков замульчировать перегноем, сорняками или листьями слоем 5-10 см.
В течение лета регулярно поливать, чтобы почва постоянно была влажной. Весной и в середине лета вносить по ведру перегноя и по одному-двум литрам древесной золы.
Чтобы лианы плодоносили, их формируют и обрезают. Обрезку нужно делать поздней осенью или летом в июне-июле. В конце зимы и весной обрезать не рекомендуется, так как растения, как и виноград, потеряют много сока и могут высохнуть («плач лозы»).
Формирование актинидии на проволочной шпалере начинают в первый же год после посадки. Осенью выбирают два наиболее сильных побега и подвязывают их к первой проволоке горизонтально в противоположные стороны. Остальные побеги вырезают. В кусте остаётся всего две главные лозы. На будущий год вырастающие на этих лозах побеги подвязывают к шпалере вертикально. Они будут плодоносить. Из вырастающих на них на третий год снова выбирают два побега и располагают горизонтально, направляя в противоположные стороны. Они на следующий год дадут плодоносящие побеги.
Отплодоносившие побеги следует каждый год укорачивать, при этом оставляют четыре-пять почек за самой верхней ягодой. Срезы замазывают садовым варом или масляной краской.
Если летом на листьях появится тля или другие листогрызущие вредители, то проводится опрыскивание специальными препаратами. Я ещё советую осенью, когда осыпаются листья, обработать все растения в саду, в том числе и актинидию, медным или железным купоросом по 300 г на 10 л.
Плоды у актинидии созревают не одновременно и осыпаются. Поэтому при созревании под кусты можно положить плёнку или плотный нетканый материал и каждый день стряхивать и собирать созревшие ягоды. Можно собрать все ягоды сразу при созревании 10-15 %, и дать им дозреть, рассыпав в один слой в прохладном, сухом, проветриваемом помещении. Вкус ягод при этом будет чуть хуже.
Актинидия пока, к сожалению, мало распространена на садовых участках. Основные причины – отсутствие хороших саженцев в продаже и элементарных знаний по выращиванию.

Иван Бабин

Подготовка саженца

Лучше приобрести саженцы в специальном питомнике или на ярмарке, в таком случае не придется гадать, какого они пола.

Совет! Выбирайте саженцы, полученные в результате размножения актинидии черенками: они лучше сохраняют качества сорта, чем полученные из семян.

Саженцу должно быть меньше трех лет, иначе он плохо примется.

Так как актинидия двудомная культура, приобретать надо и женские, и мужские растения, иначе плодоношения вы не дождетесь

И самое важное, приобретайте деревца в контейнерах, оберегающих корни растения от воздействия окружающей среды.

Место посадки и опора

К выбору места для посадки актинидии нужно отнестись внимательно. Учтите ряд моментов:

  • Отталкиваясь от количества приобретаемых саженцев, а их, как мы уже определили, должно быть минимум два, нужно просчитать площадь территории, отводимой под посадку. Желательно, чтобы между деревьями оставалось расстояние в пять метров, поскольку корни актинидии находятся при поверхности и разрастаются горизонтально. Листьям же и плодам нужен свободный доступ к солнечному свету. Можно высадить саженцы ближе, но не чаще чем через 1,5 м.

Для опоры актинидии подойдет любая вертикальная плоскость, например, стены дома

  • Актинидия хорошо растет лишь в плодородных почвах.
  • Влажность и кислотность должна быть умеренной.
  • Находясь под солнцем, плоды будут вызревать быстрее. Хотя в целом, растение переносит и тень.
  • Лиане нужно плестись, поэтому без опоры обойтись не получится (дерево начнет оплетать само себя). В качестве подпорки можно использовать Т-образные столбики, сетку или элементы двора – беседку или забор.

Поскольку в природных условиях обитания актинидии растут в ажурной полутени изреженных лесов, желательно выбрать место с похожими условиями

Посадка

Существует множество советов, как правильно садить и ухаживать за актинидией. Постараемся их обобщить.

Процесс посадки выглядит так:

  • Подготовка ямы, глубиной 50 см, шириной – 40 см;
  • Дренаж. На дно ямы укладывается битый кирпич или небольшие камушки;

На дачных участках удобнее высаживать готовые саженцы актинидии, так как все остальные приемы потребует дополнительных навыков

  • Приготовление почвы. В плодородную землю нужно добавить минеральные удобрения, 10 кг перегноя и 0,5 кг золы;
  • Засыпание половины ямы приготовленной смесью;
  • Полив. Потребуется ведро воды;
  • Помещение саженца вместе с комом земли. Корневая шейка при этом должна быть на линии с землей. Покрывать ее нельзя;

Ягоды актинидии созревают неодновременно, а созревшие — быстро осыпаются, поэтому собирать их необходимо в несколько приемов по мере созревания

  • Засыпание оставшейся земли, утрамбовка;
  • Мульчирование корой.

Размножение

Размножение актинидии осуществляется семенами, черенками и отводками.

В двух последних случаях саженцы сохраняют пол дерева, от которого были отсечены. Выращивая актинидию из семян, можно получить устойчивое к климатическим воздействиям растение, но вот пол его предугадать невозможно, как и степень реализации признаков сорта.

В период цветения актинидия густо порывается нежными бархатными бутонами, распространяя тонкий аромат

Для ускорения прорастания, производят стратификацию отобранных полноценных семян. Их держат в воде комнатной температуры 5-7 суток до набухания. Укутывают в капрон и перемещают в песок. Первые два месяца температура должна быть 15-20°С, следующие два – 3-5°С. Затем возвращают для прорастания в тепло. Проросшие семена высаживаются в небольшие емкости с плодородной землей. 2-3 листочка становятся сигналом к пикировке. Саженцы высаживают на грядки весной. Их поливают, прореживают, мульчируют и укутывают на зиму. Через два года садят на постоянное место.

Симпатичная арка создана лианой актинидии может служить входом в сад

Отводки

Пожалуй, наиболее простой метод. Землю под кустом пропахивают, заготавливают бороздку. Выбранный побег наклоняют к земле и пришпиливают. Верхушку его прищипывают. После того, как из почек отвода вырастет десятисантиметровый побег, его присыпают земелькой. Через две-три недели процедуру повторяют.

Отделение от материнского дерева осуществляют следующей осенью.

Для хорошего роста актинидии требуются культурные, хорошо удобренные и влажные почвы, суглинистые или супечаные

Черенки

Размножение актинидии черенками удобно для быстрого получения большого числа саженцев.

Зеленее черенкования осуществляют в начале лета. Срезанные однолетние ветки (50 – 100 см) делят на участки с двумя-тремя почками. Нижний косой рез проводят прямо под почкой. Верхний – на 4-5 см выше. Высаживают в теплицу. Почва должна состоять из земли, перегноя и песка (2/2/1). На каждый м² расходуют 100 г минерального удобрения без хлора.

Помещают черенки под углом 60°, отступая 5 см. 3-4 раза в день их опрыскивают водой. Перед тем, как снять укрытие насовсем, его две недели снимают по вечерам и утрам. На зиму черенки прячут под листву. Высаживают ранней весной до появления почек.

Одревесневшие черенки заготавливают осенью, связывают в пучки и помещают в песок. Весной высаживают в теплицу и ухаживают так же, как за зелеными.

Актинидия деликатесная — основной вид, используемый для выведения сортов киви

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *