Участок

Барбарис сорта фото и описание

Сразу хочу сказать, что не все плоды барбариса одинаково вкусны и полезны. К примеру, нарядные красные ягоды барбариса Тунберга и барбариса оттавского считаются несъедобными. Вряд ли они придутся вам по вкусу, так как обладают выраженной горчинкой. Да и не стоит их есть: в плодах содержатся в больших количествах алкалоиды (отсюда и горький вкус), которые могут нанести вред вашему организму. А вот барбарис амурский и барбарис обыкновенный дают вполне съедобные ягоды. Именно их используют для приготовления различных блюд.

Читайте также: Виды барбариса (фото)

Съедобные виды

Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris) можно встретить не только в частных садах, но и в городе. Несмотря на свою повышенную «лохматость», этот вид нередко используется для озеленения. Его крупный раскидистый рыхлый куст может найти свое место и в саду, но ему необходимо подобрать достойных партнеров.

Да и стрижкой не стоит пренебрегать, чтобы держать забияку в узде. Высаживают барбарис обыкновенный солитером или фоновым растением в композиции. Желательно найти для него солнечное место, хотя этот вид способен мириться и с легкой тенью, но тогда возникнут проблемы с плодоношением.

Те, кто часто готовит плов с добавлением барбариса, заметят, что в магазинах обычно продаются плоды, в которых нет семян или они совсем незначительны. А на наших кустах растут ягоды с твердыми зернышками внутри. Как же так получается: может быть, на прилавках не барбарис вовсе?

Нет, в обоих случаях речь идет про барбарис, причем про один и тот же вид — барбарис обыкновенный. Просто в промышленных целях выращивают его бессемянную разновидность. Однако свой, пусть и костлявый, барбарис по вкусу будет ничем не хуже покупного. К тому же вы вырастили его с любовью и без применения химии!

Еще один вид со съедобными плодами — барбарис амурский (В. amurensis). Его самое заметное отличие от собрата — более крупные листочки длиной до 12 см. Распускаются они зелоными, а к осени набирают красноту. Кустарник вырастает до 3,5 м высотой. Урожай лучше снимать поздней осенью, после первых морозов. Этот вид без проблем растет в средней полосе России.

Пернатые конкуренты

Ягоды барбариса собирают только в зрелом виде, дождавшись наступления осени. Лучше, если по ним пройдется легкий морозец. Но будьте бдительны: помимо вас найдутся и другие претенденты на урожай — птицы. В преддверии холодов, а тем более с их наступлением, пернатые не прочь полакомиться этими В вкусными и питательными ягодами.

Чем же хороши ягоды брабариса

Во всех частях этого растения содержится алкалоид, который называется берберин. Он входит в состав многих лекарственных препаратов, оказывающих мощное желчегонное воздействие. Однако в недозрелых ягодах его очень много, именно поэтому их нельзя есть. Их используют только в медицине.

А вот вызревшие плоды считаются природным антибиотиком. Их применяют для повышения иммунитета. Также известно противовоспалительное и противокашлевое действие барбариса. Ягоды содержат большое количество кислот — яблочную, винную и лимонную — отсюда и их характерный вкус. Кроме того, они богаты витаминами К и С.

Простые рецепты с барбарисом

Барбарис любят за его кислый вкус. Он хорошо сочетается с мясными блюдами и является непременным ингредиентом плова. Также его добавляют в выпечку и используют в зимних заготовках.

Очень прост рецепт компота из этой ягоды. Он получается насыщенно-красный и безумно вкусный. Однако он подойдет только для тех, у кого растет свой барбарис, поскольку ягод нужно довольно много. В кастрюлю высыпьте 500 г сахара и залейте его 500 мл воды; помешивая, доведите до кипения.

В чистую банку высыпьте 500 г барбариса, залейте кипящим сиропом и закройте крышкой. Затем пастеризуйте компот в кастрюле с кипятком в течение 15 — 20 минут. У меня такие заготовки хранятся совсем долго: гак как вся семья этот компот просто обожает, баночки разлетаются — глазом не успеешь моргнуть.

Еще я как-то прочитала, что, помимо ягод, можно есть и молодые листочки. Если вы никогда их не пробовали, тогда это стоит сделать. По вкусу они чем-то напоминают щавель и успешно заменяют это растение в супах и салатах. Правда, есть нужно именно молоденькие листики: в них и кислинки больше, и жесткости почти нет.

Также барбарис чрезвычайно хорош в варенье.

Если остаются излишки ягод после компота, обязательно его делаю. Этот рецепт я называю «Просто, как раз, два, три». Сейчас вы сами поймете почему. Вам понадобятся 1 стакан воды, 2 стакана барбариса и 3 стакана сахара. Действительно просто! А варенье варю, как любое другое: несколько раз довожу до кипения и остужаю. Как ягоды уварятся, раскладываю по стерилизованным банкам и закрываю крышками.

Ссылка по теме: Барбарис (фото) полезные свойства посадка и уход

Как отличить годжи от барбариса

Сейчас во многих магазинах можно встретить ягоды годжи – небольшие удлиненные красные плоды. Аналогия с барбарисом напрашивается сама собой. Этим и пользуются нечистые на руку продавцы, выдавая дешевый барбарис за дорогие ягоды годжи. Но раскрыть обман очень просто: у последних никогда не будет кислого вкуса, по своей природе они пресные.

Барбарис (Berberis): выращивание польза и вред, рецепты

Выращивание

Лучше растет на открытом и хорошо освещенном участке, в тени вытягивается, цветет не так пышно.

Довольно зимостоек, лишь в особенно суровые годы кончики побегов могут подмерзать. После обрезки быстро восстанавливается. Для профилактики поливы и внесение азотных удобрений нужно прекратить в августе.

Грунт подходит любой, кроме каменистой и тяжелой глинистой почвы.

Засухоустойчив. Дополнительные поливы необходимы лишь в период активного роста и цветения.

Раз в 2-3 года в марте крону прореживают, вырезая на кольцо поврежденные и направленные внутрь побеги.

Легко размножается укоренением зеленых черенков в июне-июле.

На одном месте может расти долгие годы, без необходимости не стоит его трогать.

Рецепты с барбарисом

При артрите и остеохондрозе залейте 4 ст.л. плодов барбариса 0,5 л кипятка, настаивайте 20 мин. Принимайте по 0,5 ст. в течение дня до облегчения состояния.

При мочекаменной болезни, во время приступов почечной колики смешайте 2 ст.л. корня барбариса, по 10 ст.л. травы зверобоя продырявленного и листьев крапивы двудомной, по 4 ст.л. корня лопуха большого, травы спорыша (горца птичьего), пастушьей сумки, руты душистой, плодов черники обыкновенной, укропа огородного, цветков василька синего, листьев мяты перечной и почечного чая. 5 ст.л. (без горки) смеси залейте 1 л кипятка в термосе на ночь. Это суточная доза в первый период лечения, курс которого составляет 15-20 дней. Затем дозировку снижайте: 3 ст.л. смеси трав заливайте 0,5 л кипятка. Этот курс лечения составляет 30 дней.

Противопоказания барбариса

Аллергия, беременность, настойка барбариса противопоказана при климактерических кровотечениях.

Применение и полезные свойства барбариса – отзывы, советы и рекомендации

Барбариски из детства

Для большинства дачников барбарис – это название декоративного кустарника, а красные ягодки на нем – бесплатное осеннее украшение. Немногие знают, что они содержат два абсолютно уникальных вещества!

Кислый витамин

Рецепты снадобий, содержащих барбарис, встречаются в рукописях 3000-летней давности. В Индии красные ягодки использовали как средство, очищающее кровь от темных сил. В Китае считалось, что растение продлевает жизнь. В Риме и Древней Греции барбарис был символом удачи и счастья, и его выращивали в каждом саду. Полезно в барбарисе все (кора, корни, листья), вот только желтенькие цветки в дело не годятся. Но дифирамбы будем петь красным ягодкам-барбарискам с их фирменным кисленьким вкусом. В них очень много пектина, который помогает выводить токсины и очищает организм, огромное количество витамина С и фруктовых кислот (яблочной, лимонной, винной), они как раз и придают ягодам эту фирменную кислинку. Но главное – барбарис содержит два уникальных вещества: серотонин (гормон радости) и берберин, который обладает противомикробными свойствами и помогает организму бороться с раковыми клетками. За одно это барбарис бесценен!

Когда собирать

Зеленые ягоды барбариса ни в коем случае даже не пробуйте. Ими можно отравиться из-за высокого содержания алкалоида – это ценное вещество, но опасное в большой концентрации. В середине осени ягоды созревают и становятся абсолютно безвредными. Определить их готовность легко: недозревшие плоды обычно алого цвета и очень плотные, а зрелые – более мягкие и бордового цвета. Многие ягоды (калина, рябина) становятся вкуснее после заморозков, но барбарис от этого слаще не станет, так что тянуть со сбором смысла нет.

Как хранить

Барбарис может долго храниться за счет своих антисептических свойств. Если ягоды положить в вакуумный контейнер и убрать в холодильник, то в таком виде барбарис пролежит около месяца.

Для более длительного хранения ягоды замораживают и держат в морозилке до года. Если хотите использовать ягоды как приправу, тогда сушите их в духовке, но при температуре не выше 60°.

Как готовить

Барбарис можно употреблять в свежем виде. Не случайно травники называли его благостной ягодой и рекомендовали с утра натощак пожевать несколько ягодок: для бодрости и наудачу. Приправы хороши в дневных блюдах – к мясу, плову. В кавказской кухне царит настоящий культ барбариса – молодые листочки кладут в салаты, из ягод готовят компот.

Внимание! Для кулинарных целей пригодны ягоды барбариса обыкновенного или оттавского, плоды декоративных сортов, например, барбариса Тунберга, значительно грубее и горчат, хотя также съедобны.

Как лечиться барбарисом

ЯГОДНЫЙ НАСТОЙ. Берем 2 ч. л. ягод барбариса, 1 стакан воды, высыпаем ягоды в термос и заливаем кипятком. Настаиваем в течение получаса, можно не процеживать. Ягодный настой пьют по 2 ст. л. 4-5 раз в день. Это желчегонное и мочегонное средство, применяется также для укрепления иммунитета.

ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ. Берем 1 ч. л. с горкой измельченных листьев барбариса, кладем их в заварочный чайник и заливаем 1 стаканом кипятка, настаиваем 10-15 мин. Пить утром или вечером по 1 стакану, можно подсластить. Эффективное противопростудное средство. Используется также для лечения желчевыводящих путей.

БАЛЬЗАМ ДЛЯ ВОЛОС. Разбавьте пополам с водой отвар листьев барбариса – и получится бальзам для волос. Ополаскивайте им волосы после мытья; он активизирует и укрепляет волосяные луковицы, снимает воспаление.

ОТВАР ДЛЯ ЛИЦА. Настои и отвары из ягод и листьев барбариса используйте для ежедневного умывания, готовьте косметический лед для протирания лица и шеи. Такие процедуры выравнивают структуру кожи, стимулируют ее к обновлению и омоложению, отбеливают веснушки.

© Ирина ПРОКЛОВА, г. Тверь

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

  • Как размножать барбарис: Размножение барбариса Подскажите пожалуйста какими способами…
  • Барбарис – посадка и уход, полезные свойства барбариса. Часть 1: Как вырастить барбарис на дачном…
  • Живая изгородь на даче из гледичии и барбариса: Делаем своими руками «живой забор» Понятно,…
  • Барбарис виды и сорта, полезные свойства и рецепты: Разные сорта барбариса (Тунберга, амурский,…
  • Делаем своими руками на даче деревянные бордюры для клумб и грядок: ДЕРЕВЯННЫЕ БОРДЮРЫ ДЛЯ ГРЯДОК…
  • Живая изгородь – из чего как и где?: Создание живой изгороди – вопросы…
  • Виды барбариса (фото): Барбарис: сорта и виды Барбарисы -…

    Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

    Будем друзьями!

  • Декоративные качества листвы, цвет­ков и ягод особенно ценятся у этих не­прихотливых кустарников. Среди бо­лее чем 450 их видов есть вечнозеле­ные и листопадные, карликовые и крупные кустарники для миксбордеров, живых изгородей, кулисных поса­док, альпинариев и солитерных поса­док.

    Барбарис

    У вечнозеленых видов блестящая темно-зеленая листва, а некоторые, по­добно Berberis darwinii и В. stenophylia, регулярно цветут весной и образуют сине-черные плоды. К сожалению, они, как правило, довольно теплолю­бивы.

    Листопадные барбарисы более зимостойки. Осенью их листва окра­шена в яркие цвета, а ярко-красные кисти ягод остаются на растениях всю зиму. Цветки у барбарисов желтые или оранжевые, шаровидные, до 2 см в диаметре. Цветки чаще всего появля­ются весной и собраны в маленькие кисти или иногда одиночные, как пра­вило – с сильным запахом, который может быть неприятным. У барбари сов чаще всего небольшие (1-4 см дли­ной) листья и длинные, покрытые ши­пами побеги, которые создают непро­ходимый барьер.

    А вы выращиваете барбарис?

    • Да
    • Нет
    • Нет, но планирую

    Просмотреть результаты

    Рекомендуемые виды и сорта

    Листопадные кустарники

    Листья округлые или овальные, яркие, винно-красные, что добавляет контраста к другим растениям миксбордеров. Побеги прямые, изгибаю­щиеся в верхней части, в мае-июне не­сут поникающие кисти желтых, отте­ненных красным цветков, которые осенью сменяются красными плодами. Высота и диаметр куста – 1,5х1,5 м (5 лет); 2,4х2,4м (10 лет).

    В. «Rubrostilla”

    В. «Rubrostilla”

    В. thunbergii (Б. Тунберга)

    Весной этот компактный кустарник покрыва­ется цветками соломенной окраски, контрастирующими с красновато-ко­ричневыми шиповатыми стеблями. Листья мелкие, широкоовальные, зе­леные сверху, сизоватые снизу. Осенью появляются мелкие красные овальные плоды, которые гармонично сочетаются с яркой красной и оранже­вой листвой. Родина – Япония. Высота и диаметр куста – 1,5х1,5 м (5 лет); 1,8х2,4 м (10лет).

    В. thunbergii (Б. Тунберга)

    Atropurpurea Nana (син. «Crimson Pygmy”, «Little Fauvorite”)

    Об­разует карликовый куст, почти без ши­пов, 60х60 см, пригодный для каме­нистых садов. Листья яркие, пурпур­но-красные. Посаженные в ряд через 40 см кусты создают красочную низкую живую изгородь.

    Карликовый куст

    Atropurpurea Superba

    Растет медленно, куст округ­лый, 1х1 м (10 лет) с великолепными желтыми листьями, которые в конце лета становятся бледно-зелеными. Весной появляются желтые цветки, ко­торые осенью сменяются красными ягодами. Растения сажают в защищен­ных, слегка затененных местах: на яр­ком солнце молодые листья могут сморщиться, но лучшая окраска – при хорошем освещении.

    Весной появляются желтые цветки

    Bagatelle

    Шаровидный компактный (30х30 см, 10 лет) куст с бронзово-пурцурной листвой.

    Шаровидный куст

    Crimson Pygmy

    Красновато-пурпурные листья с узким желтым краем. Он достигает размеров 1,5х1,5 м (10 лет).

    Красновато-пурпурные листья

    Helmond Pillar

    Образует прямостоя­чий куст с крупными, округлыми крас­новато-бронзовыми листьями. Он до­стигает размеров 1,5х0,45 м (10 лет). Посаженные через 45 см кусты образу­ют прекрасную живую изгородь.

    Прямостоячий куст

    Red Chief

    Прямостоячий куст раз­мером 1,8х1,5 м (10 лет), но с побега­ми, изгибающимися на концах. Стебли ярко-красные, с узкими винно-красны­ми листьями.

    «Red Chief”

    Red Pillar

    Прямостоя­чий куст 1,5х0,45 м (10 лет). Его крас­новато-пурпурные листья осенью ста­новятся алыми.

    «Red Chief”

    Rose Glow

    Молодые листья мраморные: серебристо-пур­пурные с розовым. Размеры куста -1,5х1,2 м (10 лет).

    Молодые листья мраморные

    Silver Beauty

    Ком­пактный, медленно разрастающийся куст 1,2х1 м (10 лет).

    «Silver Beauty”

    В. wilsoniae (Б. Вильсона)

    Кисти желтых цветков в начале лета контрас­тируют с мелкими ланцетными, почти вечнозелеными серо-зелеными лис­тьями. Осенью они становятся красны­ми или оранжевыми. Одновременно поспевают крупные оранжево-крас­ные ягоды, собранные в поникающие кисти. Это низкий густой кустарник родом из 3. Китая. Высота и диаметр куста – 0,6х1 м (5 лет); 1х1,2 м (10 лет).

    Крупные ягоды

    Посадка барбариса обыкновенного

    Время посадки барбариса должно определяться, показателями температур. В основном это осенние месяцы, до начала холодов или во второй декаде весны. Саженцы барбариса предпочтительнее высаживать вечером.

    Выращивание барбариса не доставит труда, с кустарником справится даже начинающий садовод, главное соблюдать некоторые рекомендации при посадке растения. Для того чтобы барбарис радовал яркими красками, место следует выбирать хорошо освещенное, тихое. Расстояние посадки саженцев барбариса колеблется шагом от полутора метров, если речь идет об одиночной посадке, а не о сооружении живой изгороди.

    Кусты барбариса можно сажать как линейным, так и шахматным порядком, растение примется в рост в любом случае.

    Что касается подходящей почвы, то она должна быть дерновой, в идеале, подойдут черноземы, с низкой кислотностью (высокую кислотность почвы, устраняют известкованием), и высоким содержанием гумуса. Если почва на вашем участке скудная, обогатите ее искусственно, внесите перепревший навоз и минеральные удобрения. Как и любым другим декоративным растениям, барбарису нужен свет, и для формирования плодов, и для сохранения яркости куста.

    Следующий шаг, это дренаж. Барбарис не переживет долгого застоя влаги в грунте, не перенесет заболоченности и попросту сгниет.

    Поэтому не лишним будет внести при посадке барбариса в яму песок, в объеме четверти ведра.

    Итак, в хорошо освещенном месте, выкопайте посадочную яму глубиной около 40-50 см. и шириной около 35-45 см. Насыпьте речной песок около 7-8 см., поверх всыпьте древесных опилок слоем в 5 см., третий слой — дерновый грунт, смешанный с минеральными удобрениями, после формирования дренажа, влейте в углубление ведро воды и приступайте к посадке.

    Саженец барбариса ставят в яму вертикально, корни присыпают древесной золой, а затем засыпают грунтом, не будет лишним, срединным, тонким слоем внести в посадочную яму торф или сухую листву, а сверху засыпать оставшейся землей. Не засыпайте корневую шейку, она должна показываться из грунта.

    Посаженный саженец обильно поливают и обрезают верхушку, для формирования боковых побегов и пышного куста. На поверхности почвы можно разложить перепревший навоз, что решит проблему подкормок. Под зиму растение мульчируют или укрывают лапником.

    Барбарис обыкновенный уход

    Уход за растением прост и при своевременном выполнении несложной агротехники, ваш куст барбариса будет долгое время радовать вас своим видом. Мероприятия по уходу включают: поливы, прополку, рыхление, окучивание, обрезку и подкормки.

    Кусты барбариса не переносят переувлажненности, поливы ограничиваются одним разом в неделю. Прополку и окучивание следует выполнять по мере необходимости, не допуская разрастание сорных растений на участке. От нежелательных растений, спасет метод мульчирования почвы вокруг молодого саженца. Удобрять барбарис достаточно всего раз в год ранней весной. Растение хорошо отзывается на азот, органику и нитроаммофоску.

    Чтобы растение долго оставалось в «форме», необходимо выполнять обрезку, кроме того, декоративная обрезка создаст вид ухоженности растения и порадует внешним видом. Ветки барбариса переносят обрезку безболезненно, ранней весной, как только сойдет снег или поздней осенью.

    Обрезая поросль, следите, чтобы на ней оставалось минимум четыре живые почки, для дальнейшей вегетации ветки, а не усыхании.

    Форму барбарису обыкновенному можно придать любую, благодаря пышной поросли и скорому разрастанию куста, эффектнее всего кусты смотрятся в виде «шара».

    Санитарная обработка насаждений, перед зимовкой обязательна, выполняется обрезка старой, сухой и пораженной поросли.

    Обработка почвы фунгицидами или крепким раствором марганца, защитит растение от грибковой инфекции. На зиму, молодые насаждения необходимо мульчировать или укрыть лапником.

    Взрослые растения хорошо зимуют и переносят низкие температуры, однако в суровую зиму, тоже нуждаются в дополнительном укрытии, как и вся садовая растительность.

    Размножение барбариса

    При размножении барбариса семенами, их отделяют от косточки, выдерживают 3-5 минут в слабом растворе перманганата калия. Высушенные семена заделывают в грунт на 1-2 см, с приходом весны всходы прореживают, оставляя между ними расстояние 3 см или более. Через 2 года сеянцы можно пересадить на другое место. При весеннем посеве семян их нужно предварительно стратифицировать: смешать с песком и поместить в холодильник на 2-5 мес. Температура стратификации должна быть в пределах 2-5 ºC. Чтобы растения через несколько лет дали плоды, нужно разместить рядом несколько экземпляров, так как это перекрестноопыляемый кустарник.

    Черенкование производится в утреннее время в средних числах июля. Подготовка черенков заключается в удалении нижних листьев, укорачивании в 2 раза верхних и помещении на 3-5 часов в водный раствор гетероауксина или другого корнеобразователя. После промывания водой черенки высаживают в тепличку. Грунт должен состоять из равных частей дерновой земли, перегноя и торфа, к которым добавлено небольшое количество песка. В течение двух недель производят регулярное проветривание теплички и увлажнение грунта, а когда черенки полностью укоренятся, пленку убирают.

    Молодое растение, готовое к высадке на постоянное место

    Для размножения барбариса отводком весной выбирается в нижней части куста мощный однолетний побег, пригибается, укладывается и закрепляется в небольшой канавке, которая засыпается землей таким образом, чтобы из-под земли выглядывала только верхняя часть ветки. К концу сезона отводок сможет пустить корни, его отделяют от куста и пересаживают.

    Болезни и вредители, поражающие барбарис

    Наиболее опасные для барбариса насекомые — это цветочная пяденица, тля и пилильщик. Признаки поражения растения тлей — подсыхание и сморщивание листьев. Вредителя можно устранить, опрыскивая кусты мыльным раствором (на 10 л воды берут 300 г хозяйственного мыла). Других вредителей можно уничтожить с помощью 1-3% раствора хлорофоса.

    Мучнистая роса на листьях барбариса

    Также барбарис может поражаться грибковыми заболеваниями, например, мучнистой росой, как видно на фото, пятнистостью листьев, ржавчиной и другими болезнями. Для уничтожения возбудителей мучнистой росы куст нужно обработать 1% р-ром коллоидной серы, срезать больные ветви и сжечь. При поражении растения ржавчиной, его следует трехкратно обработать 1% р-ром бордоской жидкости или коллоидной серы с периодичностью раз в неделю. При заболевании пятнистостью применяется оксихлорид меди (30-40 г на 10 л воды) двукратно до распускания цветков и по окончании цветения. Растения, пораженные вызываемым грибками увяданием, обрабатывают оксихлоридом меди или бордоской жидкостью. При возникновении бактериоза, проявляющегося трещинами и опухолями на стеблях, необходимо срезать больной побег, захватив здоровую часть растения и сжечь его, а куст опрыскать бордоской жидкостью или ее аналогом.

    Ржавчина

    Посадив на приусадебном участке барбарис, вы сможете получить большое удовольствие от удивительной красоты этого растения, создавать красивые композиции с использованием его веток, густо усыпанных плодами, а также использовать ягоды для приготовления многих блюд и лечебной настойки.

    Общее описание

    Барбарис представляет собой средний или высокий кустарник (от 1 до 3 м), реже – декоративное дерево. Также, выделяют сорта карликового растения, высота которого обычно не превышает 50 см. Барбарис может быть листопадным или вечнозеленым, в зависимости от сорта.

    Он вынослив и неприхотлив к почвам, хорошо адаптируется при пересадке и очень прост в уходе. Поэтому его часто используют как декоративный элемент даже садоводы-новички.

    Куст славится равномерностью своего роста, поэтому отлично подходит для создания «живой» изгороди.

    Барбарис можно легко встретить в парках и садах по всему земному шару: как в Америке, так и Китае. В России растение произрастает практически повсеместно: в Ленинградской области, Поволжье, Дальнем Востоке, в южных регионах и т.д. Однако, его родиной принято считать Кавказские и Крымские горы.

    Барбарис садовый произрастает на разных почвах, даже самых бедных. Однако, обильно плодоносить будет на плодородной земле. Хорошо переносит жару. Благодаря наличию колючек на кустарнике растение медленно расходует влагу. А его многие виды легко справляются с сильными заморозками. Растение культивировано, поэтому его можно подобрать для своего сада в зависимости от климатической зоны.

    Несмотря на большое видовое разнообразие, практически всем сортам свойственны следующие черты:

    • наличие шипов на ветвях и побегах;
    • листья небольшие, округлой формы, редко превышают 3 см в длину;
    • плоды густо располагаются по всему кустарнику, их размер составляет около 1см;
    • плоды не осыпаются, могут висеть очень долго;
    • растение дает много побегов, поэтому прекрасно разрастается;
    • хорошо развита корневая система (корни способны добывать влагу глубоко под землей);
    • цветение выпадает на середину мая – начало июня;
    • цветы собираются в пышные кисти-соцветия, цвет которых зависит от сорта;
    • в большинстве случаев плоды поспевают к середине августа – началу сентября.

    Требования барбарисов к влажности и полив

    Барбарисы выносливы и неприхотливы, но наибольшей декоративности достигают только при защите от засухи. Если осадков недостаточно, то для кустарников проводят 1 полив в неделю, промачивая почву на глубину до 40 см. Барбарисы могут обойтись и без полива, но летом их привлекательность, цветение и плодоношение будет существенно страдать. Сразу после посадки, до укоренения и начала роста, для растений обеспечивают стандартный регулярный полив. Полив для этого кустарника проводят аккуратно, под корень, стараясь не замачивать листву, не холодной водой.

    Рыхление почвы и борьба с сорняками

    Барбарисы – кустарники очень красивые, но на их фоне легко заметны любые запущенные посадки. И борьба с сорняками — обязательный пункт ухода за этим кустарником. Прополки проводят хотя бы несколько раз за сезон, совмещая с рыхлением почвы.

    Аэрация грунта должна проводиться так часто, как только вы сможете. Как и для любых других садовых растений, для барбарисов почву рыхлят после обильных осадков и поливов.

    Прополки и рыхление отнимают немало сил и времени. И самый простой способ избавиться от них – создавать и поддерживать слой мульчи. В первый раз мульчирование приствольного круга барбариса проводят после посадки. В дальнейшем мульчу обновляют каждую весну, после первого рыхления и подкормки. Осенью мульчу подновляют по мере необходимости. Барбарисы хорошо переносят мульчирование не только растительными материалами, но и декоративной каменной крошкой с мелкими и крупными фракциями.

    Как и чем удобрить барбарис осенью

    Барбарис действительно очень неприхотлив и может расти на совсем бедных почвах. Но попробовать всегда стоит. Вдруг потенциал барбариса лучше раскроется, если его удобрить?

    К тому же осенняя подкормка барбариса укрепит растение перед зимовкой, а также поможет быстро восстановиться весной и пойти в активный рост.

    По классической схеме, в осенний период используют удобрения, в которых много фосфора (отвечает за укрепление корневой системы) и калия (усиливает зимостойкость кустарника и его устойчивость к грибковым заболеваниям). Это может быть сочетание сульфата калия и суперфосфата либо применение комплексных удобрений вроде диаммофоски, нитроаммофоски или любого другого удобрения с пометкой «осеннее».

    Кстати! Если вы не хотите заморачиваться, то можете просто замульчировать приствольный круг барбариса перегноем или компостом. Это и будет отличной долгоиграющей подкормкой.

    Обрезка барбариса осенью: нужно обрезать на зиму

    В осенний период барбарису требуется провести лишь санитарную обрезку. А именно вам нужно удалить все обломанные, сухие и больные ветви.

    В общем-то, осенью можно и подстричь ваш барбарис, т.е. сделать ему омолаживающую (удалить загущающие, слабые и лишние побеги) и формирующую обрезку (подрезать остальные ветви по форме = придать растению нужную форму), но только при соблюдении 2 следующих условий:

    • Если у вас уже взрослое 5-10 летнее растение.
    • Сделать это в августе-первой половине сентября (за 1,5-2 месяца до наступления заморозков), чтобы кустарник смог успеть прийти в себя перед зимовкой.

    Совет! И очень желательно после такой ранне-осенней обрезки опрыскать растение стимуляторами роста (Эпином или Цирконом).

    К сожалению, барбарис известен своей колючестью, поэтому для его обрезки используйте секатор на длинных ручках.

    Основную (формирующую) обрезку барбарису проводят весной, обязательно до начала сокодвижения (распускания почек), т.е. примерно во второй половине марта-апреле.

    Запомните! Барбарис очень хорошо отзывается на стрижку: новые побеги и листочки появляются буквально через 2-3 недели.

    Мучнистая роса на барбарисе: нужно ли опрыскивать осенью от болезни

    В конце лета (августе) — начале осени (сентябре), если погода будет излишне дождливой (что особенно актуально при загущенных посадках или тенистом месте), барбарис может подхватить мучнистую росу. Конечно, вы можете провести осеннюю искореняющую обработку кустарника тем же медным купоросом или бордосской жидкостью, но делать это необязательно. В любом случае следующей весной с вашим барбарисом всё будет в порядке.

    Однако, как правило, большинство сортов, особенно барбарис Тунберга, устойчивы ко всем болезням, в том числе к мучнистой росе и ржавчине.

    Выращивание

    Листопадные кустар­ники выращивают ради осенних ягод. Их лучше сажать на солнечных местах. Вечнозеленые виды хорошо растут как на солнце, так и в полутени на различ­ных типах почв, но не любят почв с за­стойным увлажнением. Листопадные кустарники высаживают в середине осени или ранней весной, а вечнозеле­ные (в теплых областях) – с середины осени до середины весны. Высадив жи­вую изгородь, срежьте верхнюю чет­верть всех побегов, чтобы стимулиро­вать ветвление.

    Размножение

    Виды барбариса выра­щивают из семян, большинство куль­тиваров размножают черенками дли­ной 8-12 см, которые берут у листо­падных видов в июне. Их укореняют в холодном парнике, потом следую­щей весной пересаживают в школку, Через два года растения готовы для по­садки на постоянное место.

    Обрезка

    Регулярной обрезки не требу­ется.

    ]Удаление старых побегов до уровня почвы каждый год стимулиру­ет появление молодых побегов.

    Подстригайте кусты, чтобы придать им нужную форму. Для листопадных видов обрезку проводят в конце зимы, для вечнозеленых – после цветения. Стрижку живых изгородей проводят в конце лета или поздней осенью после опадения ягод. При стрижке береги­тесь шипов.

    Вредители и болезни

    В целом не на­блюдаются, за исключением гриба, вы­зывающего медвяную росу.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *